第二章　孕期营养对母儿的影响

孕期是母亲和胎儿生命过程中对营养需求最为敏感的时期。在此时期胎儿从一个小小的受精卵，在子宫中不断生长、发育、完善，直至呱呱坠地。孕妇除了应满足生理性变化引起的营养需求增加，还应提供胎儿发育生长所必需的营养。孕期营养过剩或缺乏不仅可以导致妊娠期母体并发症的发生，如妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病、贫血等，还与围产儿的不良结局相关，如神经管畸形、巨大儿、胎儿生长受限等。近年来“DOHaD”（健康和疾病的发育起源）学说提出：胎儿期和婴幼儿期的营养摄入合理、均衡，将有助于降低成年后肥胖糖尿病、代谢综合征、心血管疾病、精神行为异常等慢性疾病的发生发展，生命早期1000天（宫内和出生后起初两年）是对一生健康影响最重要的时期。因而妊娠期科学的营养摄入是确保母子安全的重要因素，是孩子健康人生的开始。