百合 Lilium brownii F.E.Brown ex Miellez var. viridulum Baker

识别特征　百合科百合属多年生草本，高1.5～1.8米。鳞茎近球形，直径达5厘米；鳞片披针形，白色。叶倒披针形至倒卵形，长达15厘米，向上叶片明显变小而呈苞片状。花单朵或数朵顶生，喇叭形，有香气；花被片6，乳白色。蒴果长达6厘米。花期5～6月份，果期9～10月份。

分布与生境　陕西、山西、河北、安徽、浙江、江西、湖北、湖南，生于山坡草丛、疏林下、溪边或村旁。

食用方法与功效　秋季挖掘富含淀粉的鳞茎，可炒食、配菜、煮粥或炖汤，亦可晒干备用。

功效　鳞茎入药，有养阴润肺、清心安神的功效。