第一章　肥料基本知识

第一节　肥料的概念及分类

以提供植物（作物）养分为其主要功能的物料，称为肥料。肥料为植物（作物）提供养分，具有提高产品品质、培肥地力、改良土壤理化性能等作用，是农业生产的物质基础。

肥料的品种日益繁多，目前还没有统一的分类方法，常见的肥料分类方法有以下几种。

1．按化学成分

① 有机肥料　来源于植物和（或）动物，施于土壤，以提供植物（作物）养分为其主要功效的含碳物料。如饼肥、人粪肥、禽畜粪便、秸秆等沤堆肥、绿肥等农家肥料和腐植酸肥料等。

② 化学肥料　标明养分为无机盐或酰胺形态的肥料，由物理和（或）化学方法合成。如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵、过磷酸钙、磷酸铵、硫酸钾、氯化钾、磷酸二氢铵、硫酸镁、硫酸锰、硼砂、硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁和钼酸铵等。

③ 有机-化学复混（合）肥料　来源于标明养分的有机肥料和化学肥料的产品，由有机肥料和化学肥料混合或化合制成。

2．按营养元素成分含量

① 单质肥料　在肥料养分中，仅具有一种养分元素标明量的氮肥、磷肥、钾肥等的统称。如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、重过磷酸钙、硫酸钾和氯化钾等单质肥料；硫酸铜、硼砂、硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁和钼酸铵等微量元素单质肥料。

② 复混肥料　氮、磷、钾3种养分中，至少有2种养分标明量的由化学方法或掺混方法制成的肥料，是复合肥料与混合肥料的总称。如各种复混（合）肥料。

③ 复合肥料　氮、磷、钾3种养分中，至少有2种养分标明量的仅由化学方法制成的肥料。如磷酸一铵、磷酸二铵、硝酸磷肥、硝酸钾和磷酸二氢钾等。

④ 混合肥料　将2种或3种氮、磷、钾单质肥料，或用复合肥料与氮、磷、钾单质肥料中的1～2种，也可配适量的中微量元素，经过机械混合的方法制取的肥料。可分为粒状混合肥料、粉状混合肥料和掺混肥料。如各种专用复混肥料。

⑤ 配方肥料　利用测土配方技术，根据不同作物的营养需要、土壤养分含量及供肥特点，以各种单质肥料或复合肥料为原料，有针对性地添加适量中微量元素或特定有机肥料等，采用掺混或造粒工艺加工而成的，具有很强针对性和地域性的专用肥料。

3．按肥效的持续时间

① 速效肥料　养分易被植物（作物）吸收利用，即肥效快的肥料，但肥效较短，后劲较差。如尿素、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、重过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾和农用硝酸钾等。

② 长效（缓效）肥料　施入土壤后，养分所呈的化合物或物理状态能在一段时间内缓慢释放供植物或作物持续吸收利用的肥料，包括缓溶性肥料、缓释肥料。

缓溶性肥料是通过化学合成的方法，降低肥料的溶解度，以达到长效的目的。如尿甲醛、尿乙醛和聚磷酸盐等。

缓释性肥料是在水溶性颗粒肥料外面包上一层半透明或难溶性膜，使养分通过这一层膜缓慢释放出来，以达到长效的目的。如硫包衣尿素、沸石包裹尿素等。

4．按肥料的物理状态

① 固体肥料　呈固体状态的粒状、粉状肥料。如尿素、硫酸铵、氯化铵、过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸铵、硫酸钾、氯化铵、硼砂、硫酸锌和硫酸锰等。

② 液体肥料　悬浮肥料、溶液肥料和液氨肥料的总称。如液氮、氨水、叶面肥料、液体单质化肥或液状复合肥、聚磷酸铵悬浮液肥等。

③ 气体肥料　常温、常压下呈气体状态的肥料。如二氧化碳。

5．按作物对营养元素的需求量

① 大量元素肥料　利用含大量营养元素的物质制成的肥料。如氮肥、磷肥和钾肥。

② 中量元素肥料　利用含中量营养元素的物质制成的肥料。常用的有镁肥、钙肥和硫肥。

③ 微量元素肥料　利用含微量营养元素的物质制成的肥料。常用的有硼肥、锌肥、锰肥、钼肥、铁肥和铜肥等。

④ 有益营养元素肥料　利用含有益营养元素的物质制成的肥料。常用的有硅肥、稀土肥料等。

6．按肥料的化学性质

① 碱性肥料　化学性质呈碱性的肥料。如碳酸氢铵、钙镁磷肥、氨水和液氨等。

② 酸性肥料　化学性质呈酸性的肥料。如磷酸二氢钾、过磷酸钙、硝酸磷肥、硫酸锌、硫酸锰和硫酸铜等。

③ 中性肥料　化学性质呈中性或接近中性的肥料。如硫酸钾、氯化钾、硝酸钾和尿素等。

7．按反应的性质

① 生理碱性肥料　养分经作物吸收利用后，残留部分导致生长介质酸度降低的肥料。如硝酸钠、磷酸氢钙和钙镁磷肥等。

② 生理酸性肥料　养分经作物吸收利用后，残留部分导致生长介质酸度提高的肥料。如氯化铵、硫酸铵和硫酸钾等。

③ 生理中性肥料　养分经作物吸收利用后，无残留部分或残留部分基本不改变生长介质酸度的肥料。如硝酸钙、尿素和碳酸氢铵等。

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