1.2 线下商家

对于餐饮企业来说，随着消费者的选择越来越多，餐饮商家之间的竞争也变得越来越激烈。商圈能容纳的消费人数有限，别人的客户多了，自己的客户就少了。所以，如何采用更有创意的营销方式来吸引消费者，成为餐饮商家的当务之急。

微信公众平台的出现，将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式，不仅促进餐饮商家服务的改进，使其创造更多的价值，而且会带来消费者体验的升级。同时微信的出现，也掀起了餐饮信息化建设的又一高潮。

【案例003】星巴克中国：“早安闹钟”让你“自然醒”——创意完善微信功能

【平台简介】

爱喝咖啡的人大概都听说过星巴克（Starbucks）。“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说主人公，20世纪70年代，3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神。自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷，成为当下青年男女热衷的咖啡品牌。

【功能解析】

“星巴克中国”微信公众平台的功能如图1-8所示。

【实施分析】

星巴克曾经富有创意地推出了“星巴克早安闹钟”活动，以配合早餐系列新品上市。粉丝只需下载或更新“星巴克中国”手机应用，每天早上7点至9点，在闹钟响起后的1小时内到达星巴克门店，就有机会在购买纯正咖啡饮品的同时，享受半价购买早餐新品的优惠。

1. 音乐声推送

通过搜索“星巴克中国”微信账号（xingbakezhongguo）或者扫二维码加关注后，用户可以发送表情图片来表达此时的心情，无论是兴奋、沮丧或忧伤的。“星巴克中国”会根据不同的表情图片，选择“自然醒”专辑中的相关音乐作为闹钟铃声。如图1-9所示为星巴克早安闹钟。

2. 表情回复

星巴克别出心裁地选用个性化表情，既顺利地和粉丝完成了互动，又在营销的同时，更好地树立了企业的特色形象。设置自动回复并不是新颖的办法，在星巴克之前，很多商家也采用关键词自动回复，和它们不同的是，星巴克将眼光瞄准了表情，开辟了新的领域。

每一个企业的微信公众号都是这个企业的全能APP，能维护客户，能培养客户，能展示品牌，能促进销售，能市场调研，能做所有想在移动互联网端做的事情。所以企业要在微信上实现营销的最大价值化，除了要内容上丰富多彩，功能上更要全面。

对于一个大品牌企业而言，其在功能上的选择非常广，唯一要做的就是个性化定制。星巴克的“自然醒”就是针对自己企业和目标人群的特点出发所做的，如图1-10所示。

【案例004】肯德基宅急送：微信订餐让宅急送更快速——巧用LBS定位

【平台简介】

肯德基是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于美国，在世界上大约拥有4万多家分店。肯德基主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。2009年，肯德基开始提供24小时送餐服务——宅急送服务。微信公众号为：KFC_Delivery。

【功能解说】

“肯德基宅急送”微信公众平台的功能如图1-11所示。

【实施分析】

1. 智能查询送餐范围

为了保证品质，肯德基宅急送门店有送餐范围限制，如果用户的送餐地址不在送餐范围内，就不能使用订餐服务。因此，订餐之前首先需要确认用户地址是否在送餐范围内。关注“肯德基宅急送”微信公众号后，点击“订餐助手”，再回复“5”，就能智能查询送餐范围，如图1-12所示。

2. 微信菜单

肯德基忠实粉丝通过微信不仅能够查询当前位置是否在送餐范围内，而且可以查看肯德基所提供的外卖菜单。菜单中各食品的价格以确认送餐地址后的价格为准。因此了解送餐地址后，才能查看菜单，如图1-13所示。

3. 微信预订

点击“马上订餐”后，就会进入“登录”页面，具体步骤如图1-14所示。

（1）在“登录”页面输入手机或电子邮箱。

（2）在“送餐信息”页面完善“联系电话”和“送餐地址和时间”。

（3）在微信菜单页面选餐，点击“订购”进入“结算中心”。

（4）在“结算中心”页面确认预订信息，点击“提交订单”按钮生成订单。

“肯德基宅急送”微信公众号的“送餐范围”功能非常智能，只需要通过LBS快速定位，获取微信用户的地理位置，就能自动判断出该位置是否属于送餐范围。

LBS是指基于位置的服务，它是通过电信移动运营商的无线电通信网络（如GSM网、CDMA网）或外部定位方式（如GPS）获取移动终端用户的位置信息，在地理信息系统（Geographic Information System, GIS）平台的支持下，为用户提供相应服务的一种增值业务。而肯德基宅急送就很巧妙地利用了LBS这一技术特点，如图1-15所示。

【案例005】周黑鸭：微信购买新体验——吸引眼球的账号域名

【平台简介】

周黑鸭食品有限公司成立于1997年，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。历经多年的发展，“周黑鸭”成功地成为适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列。微信公众号：zhy4001717917，如图1-16所示。

【功能解说】

“周黑鸭”微信公众平台的功能如图1-17所示。

【实施分析】

1. 微官网

为了扩大“周黑鸭”的品牌宣传，其微信公众号整合了“微官网”。“微官网”跟在线官方网站非常类似，不仅可以对公司品牌进行大力宣传，而且不需要通过计算机，只需要一部智能手机就可以访问，非常方便，如图1-18所示。

“周黑鸭”微信公众号之所以采用微官网宣传公司品牌、内容，是因为其页面完全适合手机、平板电脑，同时能够自动识别客户屏幕大小，不仅内容精简，而且页面资源丰富。

2. 微商城

“周黑鸭”不仅支持直营店销售，而且还实现了微商城。如果要通过微信购买，需要经过以下几个步骤，如图1-19所示。

（1）在“周黑鸭”微商城首页，选择所要购买的商品。

（2）在商品展示页面，设置购买数量，点击“我想要”按钮购买商品。

（3）点击“微信安全支付”按钮在线支付。

3. 维权活动

为了提高“周黑鸭”的服务质量，用户的每个建议和问题都值得重视，于是“周黑鸭”微信公众平台推出了丰富的后续服务和保障，帮助客户进行维权，如图1-20所示。同时还提供了让购买用户畅所欲言的地方——鸭粉社区，如图1-21所示。

“周黑鸭”公众号中的维权活动和鸭粉社区，极大地提升了用户的被尊重感，拉近了“周黑鸭”与用户之间的距离，避免了用户的流失。

在微信营销中，账号域名是非常重要的，在给自己的微信公众平台取名的时候一定要从目标人群输入的环节出发，也就是说企业的微信公众账号域名要好记、好看，更要好输入，才便于传播。

对于现在的年轻人来说，一个有个性的名称往往能够第一时间吸引眼光，就像“周黑鸭”的公众号名称“zhy4001717917”一样的微信账号名称，就非常有特色，如图1-22所示。