你有没有见过新鲜的荷叶？往荷叶上倒一点水，我们会发现水珠十分“活泼”地不停滚动，而荷叶上却滴水不沾。那么，荷叶为什么不沾水呢？伸手摸摸荷叶的表面，发现它有什么特点了吗？荷叶的叶面上布满了一个紧挨一个的“小山包”，“山包”上长满绒毛，好像山上密密的植被，而在“山包”的顶上又长出一个馒头状的“碉堡”凸顶。因此，在“山包”的凹陷处充满了空气，这样就在紧贴的叶面上形成一层极薄的空气层。雨水和灰尘对于荷叶叶面上的这些微结构来说无异于庞然大物。因此，当水和灰尘落到荷叶表面时，它们只能同“小山包”上的“碉堡”凸顶接触，无法进一步“入侵”。虽然荷叶表面对水有吸附力，但远远小于水的表面张力，所以荷叶就变得不沾水啦！

同时，由于水的表面张力作用，水形成水珠，在叶面上滚动着，洗去了叶面上的尘埃。荷叶的这种特殊的超微结构，不仅有利于它的自洁，还有利于防止空气中漂浮的各种细菌和真菌对它的侵害。