第22章 乡村粿事

陈理华

闽人的粿品种繁多，其制作要求精细，所需调味多样，烹调方式极为考究，又因其营养价值丰富，吃起来色、香、味俱佳，故而深受人们的喜爱，历代相传中又推陈出新，最后形成一种独有的风味，是当地文...