第四节　壮药的性味及功效

壮药的性味包括药性和药味，药性是指药物作用于人体后所反映出不同的性质，药味是指通过人的味觉直接尝出药物的味道，也有些是根据临床经验推测出来的。壮医在实践中运用眼、耳、鼻、舌等感官来识别植物、动物、矿物的形、色、气味，从而鉴别出哪些可供药用、哪些不可供药用，哪些有毒、哪些无毒等，逐渐形成了对“药”的感性认识。壮医药农对壮药的茎、叶、花一般都能正确地识别，并且熟悉壮药物的产地、生长环境等。壮医对药物的性味及功能既有独特的认识，又善于吸取中医的长处，根据医疗实践反复验证，归纳总结壮药的功能，从而指导临床用药。

壮药的性质有寒、热、温、凉、平缓五种。寒凉药多用于热症，如青牛胆、苦地胆、土黄连可用于解热毒；温热药多用于寒症，如肉桂、荆芥、紫苏多用于解寒毒；平缓性质的药物介于两者之间，寒热不显著，如土人参、土沙参。壮药的药味有酸、甜、苦、辣、咸、麻、淡、涩八种，与中药辛、甘、酸、苦、咸、淡、涩味理论有共同点，也有不同点，如壮医的“涩”味应用较广。每种中药物都有其药性和药味，但又不是孤立的，药性相同、药味不同则功用不同，药味相同、药性不同则作用不一样。壮医将药学功用编成歌诀，广为流传：“辛行气血能解表，跌打风湿并散寒。酸主固涩能收敛，止泻固精疗虚汗。苦寒祛湿能攻下，治疗实热排便难。麻能镇痛散痈疖，并疗舌伤与顽痰。涩主收敛能抗菌，止血烧伤能消炎。咸味化痞散瘰疬，通便泻下可软紧。甘味和中亦滋补，调和百药能矫味。淡味祛湿亦利水，镇静除烦且安眠。”壮医还总结出药物形态与功用的关系歌诀：“有毛能祛风，浆液可拔脓，中空能利水，方茎发散功，毛刺多消肿，蔓藤关节通，对枝又对叶，跌打风湿痛，叶梗都有毛，止血烧伤用，诸花能发散，凡子沉降宏，方梗开白花，寒性皆相同，红花又圆梗，性味多辛温。”

壮医具有丰富的壮药治病的经验，认为壮药的治疗作用，在于以其性味之偏，来调整和纠正人体病理情况下的阴阳偏衰和三气（天、人、地）不同步状态。壮医的治疗原则是调气解毒补虚，既重视内治，也重视外治，强调及时治疗，并十分重视预防。