薄饼鸡肉卷+热豆浆

妙手生花，巧做薄饼鸡肉卷

软嫩多汁，酸咸相间，让人回味无穷！把卷好的薄饼斜切，然后对叠在一起，上面再放些绿色蔬菜加以装饰，色彩会更丰富哦。

/材料/

薄饼2张

（多数超市有售）

生鸡胸肉 8克

生菜 40克

番茄 30克

黄瓜 20克

/调料/

孜然粉 5克

辣椒面 3克

盐 3克

色拉油 适量

玉米淀粉 少许

/做法/

1 将生鸡胸肉切成厚片，加入少许盐、玉米淀粉、水，搅拌均匀，腌15分钟。

2 将生菜、番茄、黄瓜分别切成条。

3 将孜然粉、辣椒面、盐放入平底锅中，小火炒至刚刚闻到香味就停火盛出（注意一定要用小火，不要炒煳了）。

4 将墨西哥薄饼放入微波炉中加热30秒即可。

5 炒锅置于火上，倒入适量色拉油烧热，放入腌好的鸡肉片炒熟，出锅。

6 将加热后的薄饼打开，依次放入炒鸡肉片、生菜条、番茄条、黄瓜条，最后撒上之前炒制好的调料，将食材用薄饼卷紧即可。

精心搭配，速制热豆浆

/材料/

黄豆15克，黑豆适量（两者均需提前一天泡发）

/做法/

将提前一天泡好的豆子放入豆浆机中打成豆浆，煮熟，即可饮用。