视觉美食家:路小五的商业美食摄影详解(全彩)
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3.1 书和画面搭配相得益彰

书是一个很好的道具。这两张图由于主题是蛋糕,所以将书和笔都放置在画面的左上角,做了破坏性构图。同时,考虑到甜品的形体螺纹,我也将书叠成了一层一层的波浪形,用一个较低的视角拍摄,这样可以更好地表现蛋糕正侧面的纹路,又因为位于画面主体中央,也显得更加高大抢眼、一目了然。而背后点缀的一层层波浪似的道具书,为画面增加了一点趣味。图片前方为了不让粉笔字过于抢眼,用了一个花碎装饰,并做了前景虚化。这样既有一点颜色的衬托,还弱化了前景的抢眼。灯光从右侧打过来,高光让蛋糕很有质感。

图中的蛋糕图片设计思路就比较简单了。因为拍摄主体的造型特点在于上面的“花”,所以选择了这个近乎完全俯拍的角度,可以将蛋糕的特点展露出来。而带有一点点角度又可以带出一点点蛋糕的侧身,让大家可以想象到甜品的形态。如果是纯90度俯拍效果就是一个平片,失去了立体感。抹茶粉是原材料之一,撒了一点在画面里,可以做点缀。左上角的书虽然不像图中的杂志那么现代,但很有年代感,只要平摊开,不用做过多的造型,就已经很有质感了。

F11.1/160s.IOS 100.85mm

F11.1/160s.IOS 100.60mm