猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉具有滋阴润燥、补虚养血的功效，对消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳等病症有很好的食疗作用。
枸杞含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、微量元素及氨基酸等成分，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳之功效。
两者同食具有补肾养血、滋阴润燥的功效，是很好的补品。
