早春感冒多发，葱豉豆腐汤来帮忙

早春属于季节交替的时节，天气多变，经常在人们刚刚脱下棉衣的时候，来一场倒春寒，如果不注意及时添加衣物就会着凉感冒。另外，春季天气回暖，早晚温差加大，如果白天穿得比较单薄，傍晚就会感到寒冷，也容易导致感冒。而且，随着气温的升高，各种病毒也肆虐起来，因此春季也是流感的高发季节。

很多人一有感冒症状就赶紧吃药，其实感冒时如果不是高热不退，不必急于吃药，通过合理的饮食调养就能缓解症状。

应对风寒感冒的第一条原则，就是多喝水，促进身体新陈代谢，尽快缓解症状，将病邪排出体外。

第二就是注意休息，感冒后一定要保证充足的睡眠，不要再熬夜，要让身体得到充分的休息。

第三就是通过饮食进行调理。感冒后常出现食欲不振，甚至出现恶心呕吐，所以饮食上宜清淡，忌食油腻、黏滞、燥热之物，多吃水果、蔬菜，特别是有发热症状时，应当食用一些易消化、高热量的流质或半流质食物，如稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、水果汁等。葱、姜、蒜、辣椒、紫苏叶、芫荽等能发散风寒、行气健胃，可以适当食用。

下面这款葱豉豆腐汤就能有效防治风寒感冒。

葱豉豆腐汤口味清淡，具有发散风寒、芳香通窍的作用，适合初春季节感受风寒，出现头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽喉痒痛、咳嗽、畏怕风寒等症状者。还能促进消化、增进食欲、提高身体免疫力。但这款汤要趁热喝才好，发汗后应注意不要吹风。

如果想更方便操作，也可以直接用大葱和生姜制成葱姜汤服用，对风寒感冒也很有效。大葱汤的做法非常简单：将一根葱的葱白切成段，加几片生姜，加水煮约10分钟，然后加入少量红糖，充分搅拌后就可以喝了。一天饮用数次，可以温暖身体、促进发汗，风寒感冒初期饮用效果最好。