锈水病

锈水病主要发生在江苏、浙江、安徽、山东等省的少数果园，主要为害梨树的骨干枝，发病后易导致骨干枝枯死，甚至全株死亡。其次，果实亦可受害，该病可导致果实软烂，造成较大损失。

【症状诊断】锈水病主要为害梨树的骨干枝，发病后的主要症状特点是：在病树枝干上流出许多褐色锈水状液体。枝干受害后初期症状不明显，后逐渐从病树的皮孔、叶痕或伤口处渗出锈色小水珠，或有较多的锈水突然渗出（彩图3-58），但枝干外表无明显病斑；用刀削开树皮检查，病皮呈淡红色，并有红褐色小斑或丝状条纹，病皮松软充水，有酒糟味。不久，病皮内积水增多，从皮孔、叶痕或伤口处大量渗出（彩图3-59），渗出液初无色透明，2～3小时内渐变为乳白色、红褐色（彩图3-60），最后为铁锈色，具黏性，风干后成胶状物。重病枝皮层烂透深达形成层，上部枝条常迅速枯死；轻病枝腐烂组织扩展缓慢，受害枝多不枯死，树皮常干缩纵裂（彩图3-61、彩图3-62），树叶提早变红脱落（彩图3-63）。

彩图3-58　病树侧枝开始发病

彩图3-59　病树枝干上流出许多汁液

彩图3-60　菌脓从病斑伤口处溢出

彩图3-61　病树主干产生纵裂

彩图3-62　侧枝受害后症状

彩图3-63　病树受害状

有时果实也可受害，造成果实软腐。病果早期症状不明显，或在果皮上出现水渍状病斑，迅速发展后，果皮变青褐色至褐色，果肉腐烂成糨糊状，有酒糟味。腐烂果汁日晒后也很快变为铁锈色。

【病原】欧氏杆菌（Erwinia sp.），是一种革兰氏阴性细菌，病斑渗出液内含有大量细菌菌体。

【发病规律】病菌潜伏在病树枝干形成层与木质部间的病组织内越冬，第二年4至5月间繁殖后从病部流出含有大量病菌的锈水，通过雨水和昆虫（黏附）传播，从伤口、气孔、皮孔等侵染为害。果实受害，主要通过蛀果害虫的蛀孔进行侵染，尤以梨小食心虫的蛀孔为主。高温高湿是该病发生的重要条件，树势衰弱常加重病害发生。砀山酥梨、黄梨、鸭梨最易感病，日本梨和西洋梨抗性较强。

【防控技术】以清除田间菌源为基础，加强栽培管理、壮树防病为辅助，结合以果实套袋和及时防控蛀果害虫、避免果实受害（图3-4）。

图3-4　锈水病防控技术模式图

1.刮治枝干病斑，清除田间菌源　在冬季、早春及生长期均可进行，及时彻底刮除病皮，清除菌源，将病残组织带到园外销毁。然后涂药保护伤口，效果较好的有效药剂如：1%～2%硫酸铜溶液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂100～200倍液、1∶1∶50倍波尔多浆及石硫合剂残渣等。由于病树枝干上附有携带病菌的锈水，因此伤口涂药时，连同整个枝干一起涂抹效果较好（彩图3-64）。

彩图3-64　石硫合剂涂抹枝干

2.加强栽培管理　增施农家肥等有机肥，干旱时及时灌水，雨季注意排水，合理修剪，科学调整结果量，改善树体营养状况，培强树势，提高树体抗病能力。梨树生长中后期适当增加叶面喷肥，补充树体营养，培育健壮树体。尽量果实套袋，保护果实免受侵害。

3.及时防控蛀干及蛀果害虫　蛀干及蛀果害虫的伤口是病菌侵染的重要途径，钻蛀害虫又是病菌的重要传播媒介，所以及时防控钻蛀性害虫可有效减轻病菌侵害。