维生素和矿物质健康食典
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芒果

芒果中含量丰富的维生素C可以补充体内维生素C的消耗,降低血中的胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;含量丰富的胡萝卜素能在体内转化为维生素A,可以保护视力。

此外,芒果还可以促进排便、祛痰止咳、清肠胃、止呕吐、杀菌、美化肌肤。

营养功效

芒果也叫檬果、杧果,是含有丰富维生素和矿物质的水果之一。每100克芒果可食用部分中含有维生素C 23毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B1 0.01毫克、维生素A 150微克、胡萝卜素8.05毫克、钾151毫克、磷24毫克、镁12毫克、钙2毫克、铁0.4毫克、锌0.17毫克、铜0.16毫克。

此外,芒果还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类和多种酸性物质等。

食用注意

一般人群均可食用,每天约100克(1个),不宜超过200克。但是过敏体质和湿热者不因过多食用芒果,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者不宜食用芒果。