原料 熟鹅颈片150克，洋葱片50克，红椒、青椒各20克
调料 葱段、姜块、料酒、酱油、糖、味精、淀粉、色拉油各适量
做法 1 青椒、红椒分别洗净，切片。
2 油锅烧热，放入葱段、姜块、洋葱片、红椒片、青椒片炸香后，再加入熟鹅颈片煸炒，然后加入料酒、酱油、糖、味精，用淀粉勾芡，炒匀即可。
