关中记忆
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猪儿肥了

猪儿肥了,该交了!

记得小时候,那老长不大、长不肥的小猪是全家人的希望。猪肥了交给公家,能卖得下钱,补贴到粮食和肉票,这是全家人过年的指望。

有一年过完年的集会上,爸爸捉回一个小猪,给我说:“你好好给猪拔草,把猪喂大了,交了,给你买一双胶鞋。”

从此,我下午一放学,就提着担笼往地里跑,可勤快了,不用大人催。每次都是满满一笼猪草,猪儿可爱吃啦,一看见我,就哼哼叫唤。我拔的都是猪爱吃的草,它见了我当然高兴,很感谢我。其实这些草,也是人能吃的野菜。

猪儿一天天大了,但老不见肥。我埋怨妈妈,不给猪儿吃好吃的。妈妈很委屈,人都吃不饱,哪有东西给猪吃。是啊,那没营养的泔水和苞谷秆饲料是把猪喂不肥的。

哦,这样啊。我就背着妈妈偷偷地把饭碗端出厨房,我吃一半,猪吃一半。我吃不饱,就偷拔生产队萝卜、红苕生吃,偷苞谷棒烧烤着吃。

冬天到了,爸爸说该催肥了。再验不过,交不了,全家人的希望就要落空了。给猪加料,就是人少吃点,也要把猪喂肥。可是,去了多次肥猪收购站,都一次次拉回。

爸爸急了,眼看过年了,交不了猪,年咋过啊。就和妈妈商量,到邻家借了二斗麸子,一天给猪饲料中拌一碗,天天在猪脊背上摁,膘一指厚了,膘一指半厚了、两指厚了,终于达到收购标准。

交猪那天,我与爸爸早早起来。妈妈起来更早,把猪喂得饱饱的,肚子圆咕隆咚。我把猪给架子车上赶时,猪不愿走,妈妈看得哭了,一年的喂养,她和猪有了感情。

收购站门口已经排成长队,都是交猪的人。我们等啊等,收购站门就是不开。猪等不住了,把吃进去的东西都拉出来了。我们想多交几斤的希望落空了,收购员也从收购站门里出来了,叫喊道:“排好队,开始验猪。交了的,在这领肉,去粮店领粮。”

回来的路上,我很高兴,过年有肉吃了,有新衣服穿了,要求爸爸兑现承诺。爸爸嘟囔道:“明年不喂肥猪了,喂个怀儿子猪,照样赚钱。”

现在想想,过去城里人咋那么爱吃肥肉,现在不吃了,让农村人吃,哎!