酒店前厅客房服务与管理
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三、客房的类型

客房的分类方法很多,可按房间配备床的种类和数量划分,也可按房间所处的位置划分。客房类型多样,价格高低有别,才能满足不同旅游者的需求,尤其是适应具有不同消费能力的消费者的需要。客房主要有以下几种类型。

(一)根据单间房所配备的床的种类和数量分类

1.单人间(Single Room),又称单人客房,是在房内放一张单人床的客房,适合单身客人使用。酒店单人间一般数量很少,并且多把面积较小或位置偏僻的房间作为单人间,属于经济档。

根据卫生间设备条件,单人间又可分为无浴室单人间(Single Room without Bath)、带淋浴单人间(Single Room with Shower)、带浴室单人间(Single Room with Bath)。

2.大床间(Double Room),其是在房内放一张双人床的客房。主要适用于夫妻旅行者居住。新婚夫妇使用时,称作“蜜月客房”。高档商务客人很喜欢大床间的宽敞舒适,也是这种房间的适用对象。目前高星级酒店出现的商务客房就是以配备双人床并增设先进办公通信设备为特色。在以接待商务客人为主的酒店,大床间的比例逐渐增加,多者可占客房总数的50%~60%。

3.双床间(Two-Bed Room),种类很多,可以满足不同层次客人的需要。有的配备两张单人床,中间用床头柜隔开,可供两位客人居住,通常称为“标准间”(Standard Room)。这类客房占酒店客房数的绝大部分,适合于旅游团队和会议客人的需要。普通散客也多选择此类客房。有的配备两张双人床(Double-Double Room),可供两个单身旅行者居住,也可供夫妇或家庭旅行客人居住。这种客房的面积比普通标准间大。有的配备一张双人床、一张单人床(Double-Single Room),或配备一张大号双人床、一张普通双人床(Queen-Double Room)。这类房间容易满足家庭旅行客人的需求。

4.三人间(Triple Room),内放三张单人床,是属经济档客房。中高档酒店这种类型的客房数量极少,有的甚至不设。当客人需要3人同住一间时,往往采用在标准间加一张折叠床的办法。这种客房在新兴城镇或市郊的酒店还是有客源的。

(二)根据构成套房的房间数量及内部装潢布置的档次分类

1.普通套间(Junior Suite),一般是连通的两个房间,称双套间,又称双连客房。一间作卧室(Bed Room),另一间作起居室(Living Room),即会客室。卧室中放置一张大床或两张单人床,并附有卫生间。起居室也设有供访客使用的盥洗室,内有便器与洗面盆,一般不设浴缸。

2.豪华套间(Deluxe Suite),其室内陈设、装饰布置、床具和卫生间用品等都比较高级豪华,通常备大号双人床或特大号双人床。此类套间可以是双套间,也可以是三至五间。按功能可分为卧室、客厅、书房、娱乐室、餐室或酒吧等。

3.总统套间(Presidential Suite),通常由5间以上的房间构成,多者达20间。套间内男女主人卧室分开,男女卫生间分用。还设有客厅、书房、娱乐室、会议室、随员室、警卫室、餐室或酒吧间以及厨房等。还有的设室内花园。房间内部装饰布置极为讲究,设备用品富丽豪华。因房价昂贵,出租率很低,一般四星级以上酒店才设。总统套间并非总统才能住,只是标志该酒店已具备了接待总统的条件和档次。

(三)客房按位置划分

1.外景房(Outside Room),窗户朝向公园、大海、湖泊或街道的客房。

2.内景房(Inside Room),窗户朝向酒店内庭院的客房。

3.角房(Corner Room),位于走廊过道尽头的客房。

4.连通房(Adjoining Room),室外两门毗连而室内无门相通的客房。

5.相邻房(Connecting Room),隔墙有门连接的客房。

(四)客房按经济等级划分

1.经济间。经济间是相对标准间而言的,价格比较实惠。

2.标准间。标准间是指四星级以上酒店内的双人独卫房间,每个酒店双人独卫房间必须达到75%以上。房内摆放两个床,桌面上摆放住宿指南,应有中央空调、冰箱、台灯、落地灯、沙发椅、放置被子的厨柜、客人放置衣服厨柜,卫生间须有马桶、大号浴池、淋浴喷头、洗脸池,并备有浴巾、毛巾、梳子以及一次性的牙膏、牙刷等。这样的房间称为“标准间”,也叫“双人独卫标间”。

3.豪华间。豪华间是为了满足要求较高的客人而设置的,其客房设置相对标准间更好,但价格相对较高。

(五)其他特殊客房种类

1.连通房。相邻的房间,内部有连通门连接。

2.商务房。布局、家具等考虑商务客人需要。

3.残疾人房。通道宽敞地面无障碍,墙上有扶手,不用旋转开关。

4.公寓房。为长住客人设计,布局功能家庭化,有厨房、餐室、较大的储存间。