酒店前厅客房服务与管理
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任务三 前厅部的沟通与协调

【案例导入】

从温暖到恼火

钱先生早上七点半到前台办理退房,前台人山人海,前台服务员建议:“钱先生先用早餐,我们会帮您准备好账单,您用完早餐就可以直接结账,这样可以帮您节省时间。”钱先生感觉十分温暖,办理了早餐手续就用早餐了。十五分钟后,前台依旧忙碌。钱先生到前台,刚才承诺他的服务员已经下班,因此承诺又变成了等待,钱先生有一股抑制不住的恼火… …