序
2015年转眼间过去了,作为饮料界业内人士,这一年过得如何,其中的心酸苦楚也许只有自己知道。说起我的老东家杭州娃哈哈集团,或许中国的老百姓都知道,毕竟它是中国食品饮料企业的老大,很多企业把它看作中国饮料行业的风向标。也许我说这话的时候,很多人会提出疑问:你们还风向标呢?2014年收入的负增长率都达到7%了,娃哈哈打法真的靠谱吗?
最近我看了一本书,书名为《成功一日可以丢弃》,这本书是优衣库掌门人柳井正先生对自己二次出山重振业绩的经验梳理。柳井正先生一直倡导“Norisk, Noprofit”,从中我们可以看出,什么是成王败寇,什么是功成名未就,因为成功是偶然,失败是常态,不创新的企业随时面临被市场大潮淘汰出局的风险。
回到我撰写本书的初衷,当下质疑饮料行业的人居多,质疑实体创业者的人居多,质疑中国经济能否持续发展的人居多,质疑中国当代改革是否可行的人居多……其实,质疑的人都是伪命题的创造者,而真正的创新者都在实干之中产生。娃哈哈这家企业从1987年由宗庆后老先生创立到今天,已经走过了28个年头,说娃哈哈是中国民营经济体的缩影也不为过。我们困难过,我们发展过,我们风光过,难道一家民营企业不能够在持续的创新中稍微地停顿一下吗?难道一位70岁老人一直坚守的实体经济强国之路不应该受到国人的敬仰吗?为何业界总是质疑?
作为娃哈哈大家庭曾经的一员,我感恩娃哈哈给予我成长的15年,这也是我人生中最精彩的15年,更是我营销生涯中收获颇多的15年。在这里,我将发出一个全新的声音,让大家看到,娃哈哈不是落幕,而是在二次创新!
这种创新的背景包括:互联网时代下新的市场语境、“90后”消费群体的崛起、整个饮料行业产能过剩及29年来体制与时代发展的滞后……这种挑战几乎是全方位袭来的。在这种状况下,我们不应只关注娃哈哈业绩的负增长,更应关注一家走过了29年风雨历程的传统制造企业至今仍屹立不倒的秘密,及其试图突破“创新者的窘境”的努力和实践,在我看来,这更加有价值。
近10年,河南市场一直是娃哈哈的第一大市场,而豫北市场(娃哈哈公司把河南分成两部分,商丘、周口、许昌往南属于豫南,三门峡、洛阳、郑州、开封往北属于豫北)又是其中的标杆。在娃哈哈流行一句话:“新产品推广看河南,河南看豫北。”娃哈哈新产品在豫北市场能否推广成功,直接影响着全国市场的成败。
与市面上多数研究和分析娃哈哈的书籍不同,本书选取了非常有代表性的微观视角——娃哈哈豫北市场,为大家详细展现这个标杆市场如何仅用10年的时间,完成了销售额从2000万元到30亿元的华丽转身,并为大家分析如何理解当下的新环境,以及娃哈哈在新的挑战下的探索之路。
作为一名快消品营销老兵,我只想把15年来与娃哈哈公司共同成长的经历分享给当下的营销人,希望能为您的事业添砖加瓦。
2016年2月15日
作于贵州万峰林