第四节　网民对食品安全网络信息的信任

网民获取食品安全网络信息的渠道众多，从信息发布主体的角度看，主要包括政府、媒体以及网络意见领袖三个方面主体。相关主体期望通过发布食品安全网络信息以影响甚至引导网民的认知与行为，而上述目标能否实现则受到网民对相关主体信息发布的信任程度的影响。为了进一步了解网民对源于不同主体的食品安全网络信息的信任程度，本调查从网民对政府食品安全网络信息真实可靠性的评价、对媒体食品安全网络信息真实可靠性的评价以及对网络意见领袖食品安全网络信息真实可靠性的评价三个方面展开分析。

一　对政府食品安全网络信息真实可靠性的评价

图2－11的调查数据显示，对于“根据以往对政府的经验来看，我知道政府可以提供真实可靠的信息”这种说法，30.40%的受访网民表示“一般认同”；分别有28.21%和13.92%的受访网民表示“比较认同”和“很认同”；20.41%的受访网民表示“有些认同”；仅有7.06%的受访网民表示“绝不认同”。由此可见，对于政府所提供信息的真实可靠性，大部分受访网民都表示出一定程度的信任，仅极少部分对此“绝不认同”。值得注意的是，受访网民对政府信息真实可靠性的信任程度并非很高，相关政府部门需要不断改善信息发布工作，提高公众的信任程度。

图2－11　受访网民对政府提供真实可靠信息的认同程度

二　对媒体食品安全网络信息真实可靠性的评价

对于“根据以往对媒体的经验来看，我知道媒体可以提供真实可靠的信息”这种说法，34.21%的受访网民表示“一般认同”；分别有25.56%和9.50%的受访网民表示“有些认同”和“绝不认同”；23.05%的受访网民表示“比较认同”；仅有7.68%的受访网民表示“很认同”（见图2－12）。由此可见，大部分的受访网民对媒体食品安全网络信息的真实可靠性相对认同。此外，与对政府食品安全网络信息真实可靠性的信任程度相比，网民对媒体相关信息的信任程度总体偏低。

三　对网络意见领袖食品安全网络信息真实可靠性的评价

对于“根据以往对网络意见领袖的经验来看，我知道网络意见领袖可以提供真实可靠的信息”这种说法，34.33%的受访网民表示“一般认同”；分别有28.81%和10.11%的受访网民表示“有些认同”和“绝不认同”；19.24%的受访网民表示“比较认同”，仅有7.51%的受访网民表示“很认同”（见图2－13）。从调查数据结果可以看出，虽然大部分受访网民对网络意见领袖食品安全网络信息的真实可靠性表示一定程度的认同，但信任程度不高，表示“有些认同”和“绝不认同”的受访网民比例之和（38.92%）大于表示“比较认同”和“很认同”的受访网民比例之和（26.75%）。此外，总体上看，与政府及媒体相比，受访网民对网络意见领袖发布的食品安全网络信息的真实可靠性的信任程度都较低。

图2－12　受访网民对媒体提供真实可靠信息的认同程度

图2－13　受访网民对网络意见领袖提供真实可靠信息的认同程度