2．让食物帮你排除身体毒素

健康的食物不仅仅营养丰富、均衡，还能减少毒素的产生，降低人体器官的消耗，同时促使消化系统正常发挥功用。

1．黄瓜：促使新陈代谢的佳品

黄瓜中富含蛋白质、糖类、多种维生素和微量元素，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是极佳的排毒食品。黄瓜有清热解毒、生津止渴的功效，其中所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢；而丙醇二酸等则对酒精性肝硬化患者有辅助疗效。

2．蜂蜜：滋补强身、排毒养颜

蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜等显著功效。中间喝一杯蜂蜜水，可消除疲劳，改善血液的营养状况；早晚空腹服蜂蜜，可促使胃酸正常分泌，增强肠道蠕动，消除大餐后的积食。

3．胡萝卜：养血排毒健脾胃的“小人参”

胡萝卜富含丰富的蔗糖、淀粉、胡萝卜素，维生素B1、B2，叶酸、多种氨基酸、甘露醇、本质素、果胶、槲皮素、山柰酚、咖啡酸、对羟基苯甲酸及硼、钙、磷、铜、铁、氟、锰、钴等成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物；中医学也发现，胡萝卜味甘、性平，有补脾消食利肠道、清热解毒的功效。

4．香菇：有益气健脾、解毒润燥等功效

香菇含有谷氨酸等18种氨基酸，以及30多种酶、葡萄糖、多种维生素、尼克酸、铁、磷、钙等成分，有很好的排除体内毒素的作用。中医称其能补肝肾、健脾胃、益气血，还有解毒、抗肿瘤等功效。

5．黑木耳

古书称黑木耳“益气不饥，轻身强志”，因此被誉为“素中之荤”。现代医学证明，经常食用黑木耳，不仅可以改善人体血液系统，还有很好的抗辐射、抗凝血、抗癌以及降血糖的作用；而木耳中的胶质更可以黏附肠胃壁上的杂质，达到清理肠胃的作用。

6．茶叶：有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用

古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”现代医学研究表明，茶叶中富含茶多酚。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除氧自由基，能够保健强身和延缓衰老。这说明茶叶有很好的解毒作用。

7．车前子壳：肠胃的“清道夫”

车前子壳是洋车前的种子外皮，被加工磨碎后，可膨胀约50倍，其种壳中富含可溶性与不可溶性纤维，可用于治疗便秘、溃疡和高血压，并对促进减肥、降低胆固醇、预防大肠癌有很好的功效。

8．草莓：促进消化、排毒养颜

草莓有“水果皇后”的美誉，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾胃、利尿消肿、解热祛暑的功效，能有效地促进消化、改善便秘，并对预防心脑血管疾病、抑制肿瘤、防癌抗癌有很好的疗效。从草莓植株中提取的草莓胺，多用于治疗白血病、障碍性贫血等血液病。

五味宜五脏法

食物排毒是充分发挥食物滋补五脏的有益作用，促进人体器官正常运作，从而使毒素得以顺利排出。