顺产妈妈的开奶食谱

疙瘩汤

补充体力

材料 面粉50克，鲜香菇30克，鸡蛋1个，虾仁、菠菜各20克。

调料 盐1克，香油少许，高汤适量。

做法

1．将虾仁去虾线，洗净，切碎；将鲜香菇洗净，切丁；鸡蛋取蛋清加入面粉中，用手拌成小面疙瘩；将蛋黄打成蛋液；将菠菜洗净，焯水，切段。

2．向锅中放入高汤、虾仁碎、面球煮熟，加入蛋黄液、盐、香菇丁、菠菜段煮熟，最后淋香油即可。

功效：疙瘩汤能提高新妈妈的代谢能力，提高免疫力，有助于尽快恢复体力。

香菇胡萝卜面

促进消化

材料 拉面150克，鲜香菇、胡萝卜各30克，菜心100克。

调料 盐1克，葱花5克。

做法

1．将菜心洗净，切断；将香菇、胡萝卜洗净，切片。

2．向锅内倒油烧热，爆香葱花，加足量清水，用大火烧开，放入拉面煮至软烂，加入香菇片、胡萝卜片和菜心段略煮，加盐调味即可。

功效：产后第2天，新妈妈仍然要以半流质的、软烂的食物为主，加入了蔬菜的热汤面不仅容易消化吸收，而且能够提供维生素。