春过贺遂员外药园
原文
前年槿篱故，新作药栏成。香草为君子，名花是长卿。
水穿盘石透，藤系古松生。画畏开厨走，来蒙倒屣迎。
蔗浆菰米饭，蒟酱露葵羹。颇识灌园意，於陵不自轻。
注解
这是一首药园诗。
槿篱：木槿围成的篱栏。香草：灵香草。君子：君子兰。长卿：即司马相如，字长卿。这里指中药徐长卿。蔗浆：甘蔗汁。菰米：茭白。蒟酱：亦作枸酱，蔓生木本植物，果实如桑葚，有辣味，可用以制酱。一说为槟榔子的加工品，将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内，尤在印度及东印度供咀嚼用。露葵：一说为莼菜；一说为冬葵；一说为向日葵。
中医观点
1．君子兰
【来源】君子兰，为石蒜科常绿多年生鳞茎类植物花卉，根肉质叶基生，宽条形，呈两列紧密套叠排列。春夏开花，花橘红色，内面下部带黄色。桨果紫红色。原产非洲南部，我国常温室盆栽。是著名的观赏植物。君子兰叶片浓绿，宽而短，花大而直立，伞形花序颜色鲜艳，元旦至春节前后开花，甚受人喜爱。
【功用】中医认为，君子兰性味甘、凉，入肺经，有化痰止咳之功，适用于肺热咳嗽，痰黄黏稠等。
药理研究表明，君子兰植株体内含有石蒜碱和君子兰碱，还含有微量元素硒。临床药学研究已用来治疗癌症、肝炎、肝硬化腹水和脊髓灰质病毒等，效果明显。试验证明，君子兰叶片和根系中提取的石蒜碱，不但有抗病毒作用，而且还有抗癌作用。石蒜碱的抗癌活性，主要表现为对癌细胞的有氧或无氧酵解有明显的抑制作用。
2．徐长卿
【来源】徐长卿，又名逍遥竹、了刁竹，为萝摩科多年生草本植物徐长卿的根及根茎。
【功用】中医认为，本品性味辛、温，入肝、胃经，有祛风止痛，祛风止痒之功，适用于风湿痹痛，腰痛及湿疹瘙痒，荨麻疹等。因本品止痛作用颇佳，故常用于风湿痹痛，腰痛，脘腹痛，牙痛，外伤疼痛，以及寒凝、气滞、血瘀所致的各种痛症。《生草药性备要》言其“浸酒，治风湿”。《简易草药》言其“治跌打损伤，筋骨疼痛”。
药理研究表明，本品含丹皮酚、生物碱等，有镇静、镇痛和降压作用。
3．甘蔗
（1）甘蔗汁
【来源】甘蔗汁，又称糖梗汁、蔗浆，为禾本科植物甘蔗的汁液。
【功用】中医认为，甘蔗汁性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥，生津止渴之功，适用于阴虚肺燥所致的咳嗽，胃阴不足所致的呕吐，热病及暑热伤阴所致的口干口渴等。《本草纲目》言“蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热……消渴解酒”。《玉楸药解》言“蔗浆，解酒清肺”。煮粥服食，对热病伤阴，津液不足，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便干结等，颇有效验。对热病后期胃阴不足，食欲不振，纳差食少，胃脘隐痛，叶或呕吐等，也有明显效果。
（2）甘蔗饴
【来源】甘蔗饴，为甘蔗的汁液浓煎如饴而成。
【功用】中医认为，本品性味甘、温，入肺、脾经，有养胃活血，止痛舒筋之功。适用于胃脘疼痛，消化不良，筋骨疼痛等。《随息居饮食谱》言其“和中活血，止痛舒筋”。
4．蒟酱
【来源】蒟酱，又名枸酱、蒟子、槟榔蒟、槟榔蒌、大荜拨、浮留藤、扶留藤，为胡椒科植物蒟酱的果穗。生长于阴湿的森林中。分布于云南、广东、广西、台湾等地，秋后果实成熟时采摘，晒一日后，纵剖为二，晒干。以干燥不霉，味辣而浓者为佳。
【功用】中医认为，本品性味辛、微甘、温，入脾、胃、肺经，有温中下气，散结消痰之功，适用于心腹冷痛，吐泻，虫积腹痛，咳逆上气等。《唐本草》言其“主下气温中，破痰积”。《食疗本草》言其“散结气，治心腹中冷气”。《海药本草》言其“主咳逆上气，心腹虫痛，胃弱虚泻，霍乱吐逆，解酒食味”。
5．冬葵
（1）冬葵菜
【来源】冬葵菜，别名冬苋菜、冬寒菜、滑菜、葵菜，为锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶，分布在湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃一带，四时可采，洗净鲜用。
【功用】中医认为，本品性味甘、寒，入脾、肺经，有清热润燥，利水除湿，滑肠解毒之功。适用于肺热咳嗽，咽喉干燥疼痛，丹毒，发斑，小便不利，水肿，妇女湿热带下，黄疸，肠燥便秘等。
（2）冬葵子
【来源】冬葵子，又名葵子、葵菜子。为锦葵科一年生草本植物冬葵的成熟种子。夏秋季种子成熟时采收。晒干，生用，捣碎入药。
【功用】中医认为，本品性味甘、寒，入脾、肺经，有利水通淋，下乳润肠之功，适用于泌尿感染，泌尿系结石，产后乳汁不下，二便不利等。
养生提示
蔗浆——天生复脉汤
中医以榨出的汁液入药，名蔗浆，《随息居饮食谱》言其为“天生复脉汤”。
甘蔗汁、甘蔗饴，二者均有生津止渴之功，但前者甘寒，以清热生津为主，适用于热病津亏诸症。后者甘温，以活血行气为主，适用于血瘀伴有阴液不足者。
霉变的甘蔗不宜选用。食用霉变的甘蔗容易中毒，主要是黄曲霉菌和寄生曲菌所产生的黄曲霉素所致。人体摄入黄曲霉素后，很快进入血液循环，引起神经、肌肉、血管、肾脏等组织的损害，干扰身体的免疫功能，出现神昏，谵语，抽搐及水电解质紊乱等临床症状，其中尤以儿童多见。黄曲霉菌是一种耐热，经紫外线照射等不易被破坏的化学物质，预防的关键是防霉防毒，谨防病从口入。
吃甘蔗时注意卫生，防止蛔虫感染。试验发现，将未洗也未削皮的甘蔗二根用清水刷洗后，将洗液的沉淀物放在显微镜下观察，结果找到蛔虫卵1441个，其中具有感染的蛔虫卵占74.8%。若吃了不洁净的甘蔗，容易引起肠道蛔虫病及蛔虫性肺炎。因此，吃甘蔗一定要讲究卫生，注意清洗，削皮后再食用。
食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12%~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐，头昏，烦躁不安，四肢麻木，神志不清等。因此，甘蔗虽然味美可口，解渴生津，但不要过食。