采药
原文
野情贪药饵，郊居倦蓬荜。青龙护道符，白犬游仙术。
腰镰戊己月，负锸庚辛日。时时断嶂遮，往往孤峰出。
行披葛仙经，坐检神农帙。龟蛇采二苓，赤白寻双术。
地冻根难尽，丛枯苗易失。从容肉作名，薯蓣膏成质。
家丰松叶酒，器贮参花蜜。且复归去来，刀圭辅衰疾。
注解
这是一首采药诗。
蓬荜：编蓬草、荆竹为门。蓬草，即天蓬草，为石竹科植物。犬：为犬科动物狗。龟蛇：乌龟与蛇。龟蛇采二苓，赤白寻双术：意思是说真武汤要采猪苓或茯苓、赤白痢要用苍白二术。从容：肉苁蓉。薯蓣：山药。松叶酒：松针酒。参花蜜：人参花蜜。
中医观点
1．天蓬草
【来源】天蓬草，又名雀舌草、雪里花、金线吊葫芦、瓜子草、指甲草，为石竹科植物雀舌草的全草或带根全草。分布于东北、华东、华中、西南及陕西、甘肃、青海等地。2—3月采挖，洗净，阴干。
【功用】中医认为，本品性味甘、微苦、温，入脾、肺经，有清热解毒，活血止痛之功，适用于伤风感冒，痢疾，痔漏，跌打损伤等。《福建民间草药》言其“祛风散寒，发汗解表”。
2．真武汤《伤寒论》
【组方】茯苓、白芍药、生姜片、炮附子各9克，白术6克。
【制用法】将上药择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡片刻，水煎取汁饮服，每日1剂。
【功用】温阳利水。适用于阳虚水泛证。症见畏寒肢厥，小便不利，心下悸动不宁，头目眩晕，身体筋肉瞤动，站立不稳，四肢沉重疼痛，浮肿，腰以下为甚；或腹痛，泄泻；或咳喘呕逆。舌质淡胖，边有齿痕，舌苔白滑，脉沉细。
3．猪苓
【来源】猪苓，又名粉猪苓，为多孔菌科真菌猪苓的菌核，我国大部分地区均产。
【功用】中医认为，猪苓性味甘、淡、平，入肾、膀胱经，有利水渗湿之功，本品甘淡渗湿，性平偏凉，适用于小便不利水肿，而以偏热者为宜，因其利水作用较茯苓强，故凡水湿滞留者都可选用。《本草纲目》言其“淡渗，利小便与茯苓同功，但入补药，不如茯苓也。治淋肿、脚气，白浊，带下，妊娠子淋，小便不利”。
药理研究表明，本品有显著的利尿作用，主要是抑制肾小管对水及电解质，特别是钠、钾、氯的重吸收所致，给药6小时内，尿量增加60%以上，尿中氯化物增加45%以上。其提取物猪苓多糖有抗肿瘤作用，对中毒性肝炎小鼠肝脏有保护作用，对小鼠免疫功能有增强作用，能使免疫功能低下的体弱儿童精力充沛，胃纳增加，体重上升。
4．茯苓
【来源】茯苓，为多孔菌科寄生植物茯苓的菌核，寄生于松树根。其傍附松根而生者，称为茯苓；抱附松根而生者，称为茯神；内部色白者，称为白茯苓；色淡红色者，称为赤茯苓；外皮称茯苓皮。均供药用。
【功用】中医认为，茯苓性味甘、淡、平，入心、脾、肺、膀胱经，有利水渗湿，健脾补中，宁心安神之功，《本草纲目》言其“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸”。《名医别录》言其“益气力，保神守中”。《药性论》言其“开胃止呕逆，善安心神”。
药理研究表明，茯苓有缓慢而持久的利尿作用，能促进钠、氯、钾等电解质的排出，此外，还有镇静和降低血糖的作用。
5．苍术
【来源】苍术，又名茅术、茅苍术，为菊科多年生草本植物茅苍术（茅术、南苍术）或北苍术或关苍术的根茎，我国大部分地区都有分布。
【功用】中医认为，苍术性味辛、苦、温，入脾、胃经，有燥湿健脾，祛风除湿之功，本品有较强的燥湿健脾作用，为治疗湿阻中焦的要药，又可祛风除湿，对寒湿偏盛的痹症尤为适宜。《本草纲目》言其“主治脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风”。《药品化义》言其“味辛主散，性温而燥，燥可去湿，专入脾胃，主治风寒湿痹，山岚瘴气，皮肤水肿”。夏季暑湿为患，肢体沉重，倦怠乏力，食欲不振，常用本品服食，芳香健脾，和胃除湿，可强身健体，增进食欲。
6．白术
【来源】白术，又名于术，为菊科多年生草本植物白术的根茎，为中医临床常用的健脾药。
【功用】中医认为，白术性味甘、苦、温，入脾、胃经，有补气健脾，燥湿利水，固表止汗，益气安胎之功，《本草纲目》言其“主治风寒湿痹，死肌痉疸，止汗除热消食”。《本经逢原》言“白术，生用有除湿益燥，消痰利水，治风寒湿痹，死肌痉疸，散腰脐间血，及冲为病，逆气里急之功；制用则有和中益气，止渴生津，止汗除热，进饮食，安胎之效”。《别录》言其“暖胃消谷”。《珍珠囊》言其“除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴，止泻痢，消足胫湿肿”。一般补脾健胃多用炒白术，健脾止泻常用焦白术，燥湿利水，固表止汗常用生白术。
药理研究表明，本品可促进胃肠消化液的分泌，并有明显而持久的利尿作用，可保护肝脏，防止肝糖原减少。
7．肉苁蓉
【来源】肉苁蓉，又名苁蓉，大芸，为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶的肉质茎，入食、入药皆为佳品，有“沙漠人参”之誉。
【功用】中医认为，苁蓉性味甘、咸、温，入肾、大肠经，有补肾壮阳，润肠通便之功，早在《神农本草经》中已将其列为“上品”药材，言其“味甘微温，主五劳七伤，补中，养五脏，强阴，益精气，久服轻身”。《日华子本草》言其“治男绝阳不兴，子绝阴不产，润五脏，长肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遗沥，带下阴痛”。《本草汇言》言“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也。男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名”。煮粥服食，诚如《本草纲目》所言“补益劳伤，精败面黑”，对脾肾阳虚，中阳不振，下元虚冷，脘腹冷痛，阳痿早泄，遗精遗尿，阳虚冷秘等有明显疗效。选用肉苁蓉以条长肥大，肉质而带油性，棕褐色，柔嫩滋润者为佳。
8．薯蓣
【来源】薯蓣，即山药，为薯蓣科多年生蔓生植物薯蓣的块根，以产于河南新乡地区者为佳，称怀山药。山药因其具有调补而不聚，微香而不燥的特点，常服有白肤健身之益，所以自古便为食疗喜好者所钟爱，它既是一种补益性中药，也是人们常用的日常佳蔬。
昔日山药可真为“命运多舛”。山药原名薯蓣，因避唐朝天子唐代宗李豫名“讳”而改为“薯药”。到了宋代，又因避宋英宗赵曙名“讳”而改为“山药”。从此相安无事，沿用至今。
【功用】中医认为，山药性味甘、平，入脾、肺、肾经，有补益脾胃，益肺补肾之功，适用于脾胃虚弱，食少便溏，腹泻带下，肺虚久咳，肾虚遗精等。早在《神农本草经》中就将其列为“上品”药材，认为其“补中益气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身，不饥延年”。《本草纲目》言其“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。山药补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，是培补脾胃而性质平和的药物。
药理研究表明，山药含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉酶及糖蛋白等，所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，使食物易于消化吸收。山药对人体有特殊的保健作用，可预防动脉硬化和肥胖症，能防止肺肾等脏器中结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。所含的“脱氢表雄酮”被国内外营养学家称之为“激素之母”，对人体有特殊的保健作用，可降压降脂，美容护肤，有预防高脂血症、动脉硬化和肥胖病之效，并可使肌肤细腻，光滑娇嫩。
9．松叶
（1）松叶
【来源】松叶，又名松毛、山松须、松针，为松科植物马尾松的针叶。
【功用】中医认为，本品性味苦、温，入心、脾经，有祛风燥湿，杀虫止痒，活血安神之功。适用于风湿痿痹，脚气，湿疮，癣，风疹瘙痒，跌打损伤，神经衰弱，慢性肾炎，高血压等。《名医别录》言其“主风湿疮，生毛发，安五脏”。《日华子本草》言其“主冻疮、风湿疮”。广州部队《常用中草药手册》言其“治神经衰弱，维生素丙缺乏，营养性水肿。防治流脑，流感”。
（2）松叶酒《太平圣惠方》
【组方】松叶100克，独活、麻黄各10克。
【制法】将上药择净，布包，加白酒适量浸泡1周后饮服，每日3次，每次30毫升。
【功用】祛风除湿，宣痹止痛。适用于痹证，腰背强直，两脚酸疼，顽痹，不能久立，半身不遂，头风，耳聋目暗，见风泪出，鼻不闻香臭，唇口生疮。
（3）松叶酒《圣济总录》
【组方】青松叶，防风各250克，酒1.5千克。
【制法】将松叶择净，捣汁，与防风同放入瓶中，加白酒适量浸2宿，文火煨1宿即成，每日3次，每次30毫升。
【功用】祛风除湿，宣痹止痛。适用于口眼歪斜，语声不出，关节不利。
10．人参花
【来源】人参花，为五加科多年生草本植物人参的花蕾。于每年6—7月间，人参花蕾在含苞待放时，经人工采集，烘干或日晒即成为干品人参花。
【功用】中医认为，本品性味甘、温，入肺、脾、肾经，有健脾补虚，开胃消食之功，适用于神经衰弱、消化不良等症。《中药志》言其“用红糖制后，泡茶饮，有兴奋作用”。
药理研究表明，人参花蕾成分能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，恢复人体内各组织器官、系统功能，进而达到消除疲劳、延缓衰老的效果。使人体处于最佳状况，增强免疫力，缓解疲劳，延缓衰老，有效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、高血黏以及更年期综合征，恢复人体健康。
养生提示
猪苓与茯苓的区别应用
猪苓与茯苓都能利水渗湿，为利湿消肿要药，对于小便不利、淋症、水肿等常相须为用，增强利湿效果。但猪苓淡重于甘，入肾与膀胱经，渗湿利尿，而无补脾益中之效，且利水作用较茯苓强。茯苓则利中有补，甘则补中，淡则能渗，即能滋补心脾而益肺，宁心安神。又能利水通窍除邪热，补而不竣，利而不猛。
2．苍术与白术的区别应用
《神农本草经》记载有术，但无苍、白之分，东汉张仲景伤寒方用白术，金匮方用赤术（后人认为赤术即苍术），自此以后才有苍术、白术之分。陶弘景《本草经集注》载：“术乃有两种，白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用。赤术叶细而无桠，根小苦而膏，可作煎用”。宋《本草衍义》载：“苍术其长如大小指，肥实，皮色褐，气味辛烈……白术粗促，色微褐，气味亦微辛苦而不烈”。
苍术与白术都能健脾祛湿，但白术偏于利水祛湿，苍术偏于燥湿。白术以益气健脾为主，适用于脾虚湿困而偏于虚证者。苍术以苦温燥湿健脾为主，适用于湿浊内阻而偏于实证者。此外，白术还有利尿、止汗、安胎之功，苍术还有发汗解表、祛风湿、明目之效。