孩子爱吃的花式营养早餐
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套餐2

蛋饼比萨+紫薯奶昔+巴旦木+草莓

蛋饼比萨是一款绝对值得推荐的全营养快手早餐,因为这款蛋饼里包含了:谷类、肉类、蛋类、奶类和几种蔬菜,可以说是将早餐所需要的营养一网打尽,而且用时短、制作简单,十几分钟就可以做好了。只需要再搭配一款饮品,一顿营养丰富的早餐就完美呈现啦!

微话营养

奶酪含有丰富的钙质和优质蛋白,相比于含80%以上水的牛奶来说,它的营养更集中,对于儿童、青少年来说,身体发育所需要的钙质比较多,奶酪是一种很好的补钙食品。

蛋饼比萨

材料

鸡蛋…2个

面粉…50g

培根…2片

洋葱…1/2个

青椒、红椒…各1/2个

香葱…2根

奶酪…2片

调料

盐…2g

油…少许

制作方法

1 将香葱切段、洋葱、青椒、红椒、培根、奶酪切丝后备用,鸡蛋磕入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。

2 加入面粉搅拌成无颗粒的糊状。

3 不粘锅中刷一层薄油开小火,倒入全部蛋糊铺平锅底。

4 大概40秒后把火关掉,在蛋糊上面轻轻铺上培根丝。

5 接着铺上青椒丝、红椒丝,洋葱丝、香葱段,最后铺上奶酪丝。

6 盖上盖子,继续小火焖3分钟左右。

7 打开锅盖,奶酪条已熔化,轻轻晃动锅,饼可以脱离锅身即可。

8 切开,盛入盘中。

紫薯奶昔

材料

紫薯…220g

牛奶…240ml

制作方法

1 将紫薯去皮切块,入微波炉微波5~6分钟至熟。

2 将微波好的紫薯和牛奶混合,倒入料理机中搅拌即可。

制作小贴士

1.做蛋饼比萨时如果感觉面糊有点干,可以少加一点水。

2.蔬菜可以选择自己喜欢的种类,不过要放一些易熟的。

3.全程小火。

4.紫薯牛奶羹的浓稠度随自己喜欢调节,喜欢稠的少放点牛奶,喜欢稍稀一些的就多放些牛奶。喜欢口感稍甜点的可以加点蜂蜜或糖。