Part 3 分阶段辅食喂养，宝宝成长快
4个月宝宝，可添加流质型辅食
●宝宝的体重、身高长啥样了
4个月宝宝身体情况
男宝宝
体重正常范围：5.6~8.8千克
身高正常范围：59.7~68.0厘米
女宝宝
体重正常范围：5.0~8.2千克
身高正常范围：57.8~66.4厘米
●4个月宝宝适合吃的食物
●进餐教养
为了辅食的顺利添加，应调整哺乳的节奏
随着宝宝的逐渐长大，母乳或配方奶的营养会逐渐不能满足生长发育所需，因此会进入添加辅食阶段。宝宝4个月后，为了开始添加辅食，就要适当调整哺乳的节奏，可以将哺乳间隔拉长到3~4个小时，以方便顺利添加辅食。
提前让宝宝接触餐具
由于宝宝出生后只是接触乳头或奶嘴进食，所以宝宝已经习惯了乳头或奶嘴的感觉。如果不能及时让宝宝感知一些日后用的餐具，就很难顺利添加辅食。
4个月后，妈妈要用汤勺给宝宝喂点米汤或果汁，让宝宝逐渐感知勺子的触碰感。可以用勺子轻轻刺激宝宝的舌部，让宝宝学会咽下汁水。但需要注意，给宝宝喂食不要过急，一口量即可。如果想让宝宝尝试新食物，最好选择空腹时喂给宝宝，这样宝宝容易接受。
重点营养素关注：铁
铁是人体内含量较为丰富的微量元素，是造血的主要原料，对治疗并预防宝宝缺铁性贫血有明显的作用；铁可以保持宝宝健康的肤色，促进宝宝的生长发育，提高宝宝抵抗疾病的能力；为宝宝脑细胞提供营养素和充足的氧气。
铁每天的推荐摄入量
0~6个月宝宝：0.3微克
6个月~1岁宝宝：10微克
1岁~3岁宝宝：9微克
注：以上数据参考（中国居民营养素参考摄入量》（2013版）
铁缺乏症状表现
皮肤较干燥，指甲易碎
毛发无光泽，易脱落，易折断
疲乏无力，面色苍白
呼吸困难，伴有便秘
患有贫血、口角炎、舌炎、舌乳头萎缩
胃溃疡和胃出血
明星食材推荐（铁含量按照每100克可食部分来计算）
大米：5.1微克
（4个月以上宝宝）
糯米：1.4毫克
（4个月以上宝宝）
苹果：0.6毫克
（4个月以上宝宝）
西瓜：0.3毫克
（4个月以上宝宝）
注：以上食材是按照适合宝宝月龄食材来推荐的，并非按照叶酸含量高低。妈妈在选择叶酸食材时要根据宝宝的具体情况来选择，如果发现宝宝对某种食材有过敏现象，千万要停止食用。
营养加倍的完美搭配
铁 + 维生素C
利用食物补铁时，适当吃些富含维生素C的食物，能促进铁元素的吸收，增强补铁的效果。
做辅食时多用铁器能促进铁的吸收？YES
妈妈给宝宝做辅食时，尽量使用铁锅、铁铲等，这些炊具在烹调时会有微量铁融入辅食中，进而形成可溶性铁盐，被肠道吸收后也能补铁。
●营养师给出的喂养指南
辅食添加最早开始于4个月之后
宝宝出生后前3个月肠道功能未发育成熟，基本只能消化母乳或配方奶，进食其他食物也容易引起过敏反应。如果因为喂食其他食物引起多次过敏反应，可能会导致消化器官和肠道成熟后对该种食物排斥。所以，添加辅食最早要选择消化功能和肠道功能成熟到一定程度的4个月之后开始。
第一次喂辅食的目标是尝试食物的味道
第一次给宝宝添加辅食是让宝宝尝试食物的味道，增加对食物的耐受，预防食物过敏性疾病，以1/4勺为宜。宝宝如果喜欢辅食，第一周可逐渐增加到1勺。如果宝宝不喜欢吃，吃了也会吐出来时，就不要强迫宝宝进食。如果尝试几次也不愿吃辅食，可以把食物涂抹在宝宝唇边，让宝宝尝尝味道即可。如果宝宝还是拒绝吃辅食也不要勉强，几天后再尝试一下。
开始先喂流质辅食
给宝宝喂辅食，不仅是为了补充更多的营养，也是锻炼宝宝吞咽固体食物的最佳时机。所以，最好不要用奶瓶喂辅食，应试图用勺一口一口地喂。在辅食添加的初期，宝宝的消化功能还没有发育完全，最好给宝宝喂流质辅食。
4个月宝宝一日饮食餐单
●宝宝营养辅食推荐
大米汤 滋养脾胃
适合年龄：4个月以上
材料 大米80克。
营养师这样做
1大米洗净，加水大火煮开，转为小火慢慢熬成粥。
2粥好后，放置4分钟，用勺子舀去上面不含饭粒的米汤，放温即可喂食。
对宝宝的好处
大米富含淀粉、维生素B1、矿物质、蛋白质等，可以作为宝宝母乳或配方奶粉之外的辅食，具有滋养宝宝脾胃的作用。
挂面汤 补充能量
适合年龄：4个月以上
材料 无盐挂面40克。
营养师这样做
1锅内放水置于火上，烧开。
2下入挂面煮熟面条，舀汤，放温即可喂食。
对宝宝的好处
挂面汤容易消化吸收，能增强宝宝的免疫力、平衡营养吸收，促进宝宝健康成长。
大米糊 健脾养胃
适合年龄：4个月以上
材料 大米20克。
营养师这样做
1大米洗净，沥干，用搅拌器将大米磨碎。
2将磨碎的米和适量的水倒入锅中，用大火煮开后，再调小火充分熬煮，盛出，凉温后即可食用。
对宝宝的好处
大米性平，味甘，具有补中益气、健脾养胃的作用，宝宝常喝大米糊能保护娇嫩的脾胃。