保健糖果:设计、配方与工艺
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第五节 设计思路

一、指导思想

美容的指导思想是强调整体观念,把人的生理与心理看成是一个整体,注重整体效应;既治表又治里,既重视局部养治,更重视全面调理,从而达到美容保健及美容治疗的双重效果,使人从根本上身体健康,容貌美丽。

指导和运用,主要体现在以下几方面。

(1)五脏是美容的关键 人体是以五脏为中心,通过经络、气血、津液与外部的皮肤、毛发、肌肉、五官、四肢、爪甲等形成一个有机的整体。五脏功能正常,可通过经络将气血、津液输送和敷布于皮肤、五官和爪甲,使人皮肤光泽红润,五官、形体健美。

心的主要功能是主血脉和主神,其华在面。脉为血之府,是血液运行的通道全身的血依赖心的推动在脉中运行,周流不息,循环无端。心功能正常,则血脉充盈,循环通畅,面色就显得红润光洁。

肝的主要功能是主疏泄和主藏血。肝主筋,其华在爪。肝与美容的关系主要体现在眼睛、肢体、爪甲的健美上。若肝气条达,藏血充足,则面色红润,目光炯炯,爪甲坚韧,肢体灵活,形体健美。

脾,为后天之本,主运化、升清和统摄血液。脾开窍于口,其华在唇,主肌肉、四肢。脾与美容的关系主要体现在四肢肌肉、皮肤毛发健美及人体生长发育方面。

肺,主气、司呼吸、朝百脉,主宣发肃降、通调水道,外合皮毛,开窍于鼻。肺与美容的关系主要体现在皮肤、毛发、鼻的健美方面。

肾的主要功能是藏精,主生长、发育与生殖。肾主骨生精,其华在发。肾精化生肾气,滋养诸脏,是人体脏腑组织的根本、生命的源泉。当肾精充足时,人的生长发育正常,形体健美,耳聪齿坚,头发黑润。

(2)气血是美容的物质基础 中医学认为,气是构成物质世界的最基本元素,它充满人的全身,运行不息,是人体生命的动力和根本,关系着人体的健美。

血,是构成人体和维持人体生命活动的基本物质,其生于脾,藏于肝,主于心,内至脏腑,外达皮毛,营养和滋润全身各组织器官。

(3)津液是美容的重要条件 津液是人体内各种正常液体的总称。中医学认为,津液的新陈代谢是维持体内水液平衡的重要环节,主要有滋润和濡养的作用。布散于体表能滋润皮毛肌肤,进入体内能滋润脏腑,输注于孔窍能滋润五官,流注入关节能滑利关节,渗入骨髓能滋润和充养脑髓。

(4)经络是美容的重要枢纽 经络是经脉和络脉的总称,它遍布全身,沟通表里上下,联络脏腑器官,运行全身气血,把人体的五脏六腑、四肢百骸、五官九窍、皮肉脉筋骨等组织器官联结成一个有机的统一整体,并借以运行气血,调节阴阳,使人体各部位的功能活动得以保持协调和相对的平衡,以进行正常的生命活动。所以经络是美容的重要枢纽,当经络通畅时,可将脏腑产生的气血津液等营养物质送至全身各个部位,使体表的皮肤、毛发、爪甲、五官、肌肉等组织得到充足营养,保持健美。

当以各种方法刺激经络,疏通经络气机时,则内能调节脏腑功能,外能抵御外邪侵袭,起到预防和治疗损美性疾病、美容健身的目的。

(5)神体现美容的整体效应 神的概念有广义和狭义之分。狭义的神,是指人的精神、意识、思维活动,即为心所藏之神。广义的神,是指机体的生命活动及其外在表现,它反映了内脏功能。神以人体从自然界摄入的营养,生化成的精、气、血、津液作为物质基础;人体生命活动的固有规律及其由此引发的一切生命现象的总称,就是人类生命科学中最高层次的“神”概念(即广义神)。

精神活动直接影响人体的健康。神气的盛衰可反映人体的生理活动和病理变化。人体精气充足,血脉充盈,生命活动健壮,精气表现旺盛,可见精力充沛,面色红润光泽,两目炯炯有神。

总之,美容强调人体是一个有机整体,内在的五脏、气血、津液、经络均与外在的容貌、形体健美有着密切的关系。只有以整体观念为指导,善调五脏,疏通经络,补益气血,补充津液,塑造美的神韵,才能取得满意的美容效果。

二、两个方向

产品研发,从两个方面入手。

(1)食疗美容 食疗美容是通过调整人体的新陈代谢和生理功能,改善不良的身体状况和皮肤状态,来达到维护健康、美化容貌的目的。食疗美容是以中国传统医学理论为基础,与现代营养学有机地结合,利用天然食物所含的营养成分和特殊成分,“内调外养,表里通达”,使人健康美丽的一种美容方法。

被称为美容食物或美容食品的,是指具有悦颜润肤、增白祛斑、抗老除皱以及辅助治疗皮肤病等作用的食物,包括维生素、矿物质等。在一些食物中还存在着特殊的生物活性物质,对皮肤具有特殊的保护和营养作用,既补充了人体所需的营养,又可让皮肤吸收所需的养分,延缓人体和皮肤的衰老过程,并可改善因不同疾病所致的皮肤病症。

例如,老年人的皮肤由于生理原因往往会逐渐干燥、发皱、色素沉着和出现斑块,核桃仁、大枣等均能润泽皮肤。皮肤颜色深浅与黑色素多少有关。黑皮肤含黑色素多,山楂、胡萝卜可防止黑色素的生成,使皮肤白皙。芝麻含有几十种营养物质,常吃容美体健。

中国的饮食文化源远流长。人们不断地从大自然这个天然宝库中寻觅、挖掘、享用着美肤驻颜的食疗美容食品,并世代相传,形成了一种健与美相融的民间美容文化。这些宝贵的科学知识乃至朴素的生活体验,为中国现代食疗美容理论与实践的发展奠定了雄厚的基础。

(2)药疗美容 中药美容的作用在于刺激机体的代谢,由内而外调理,使皮肤延缓衰老,保持自然的光洁红润,可使人容颜气色保持姣好,甚至可以延缓衰老。

从古至今,医书对美容药品均有不少记载。《神农本经》把所载药物分成上、中、下品,而具有美容功效的药物都在上、中品,其中有人参、五味子、菟丝子、蜂蜜、冬瓜子、白芷、当归、川椒、卤盐、桃花、杏仁等20多种,下品则无。

传统医学美容以其悠久的历史、精辟的理论、完整的科学体系以及极富有指导和实用价值,深为世人所瞩目。中国特有的中医药基本理论和先辈遗留下大量的中医药美容配方和文献,以及相关领域中活跃着众多理解与掌握中医药学理论、中草药药性的专家,是我国中草药保健食品发展的两大优势。这一份宝贵的传统文化遗产,为我们今天探索皮肤衰老及开发新一代美容保健品奠定了坚实的基础。

三、常用方法

(1)依据中医辨证论治的方法

①润肺滋肝补肾,抗皱驻颜 中医学认为,肺主气,外合皮毛;肝藏血,肾藏精,精血互化。若肺、肝、肾三脏亏损,人体的气、血、精不足,则肌肤就会失其濡润,而致皮肤苍白无华、干燥粗糙、皱纹增多,甚则皲裂。因此,治宜润肺滋肝补肾,使肺气足,肝血旺,肾精藏,从而抗皱驻颜。

常用的中药有当归、杏仁、枸杞子、黄精、人参、何首乌、灵芝、百合、冬虫夏草等。

②调整脏腑功能,调和气血,增白润肤 按照中医基本理论,人体五色与五脏的关系为肝主青色,心主赤色,脾主黄色,肺主白色,肾主黑色。所以人体肌肤的色泽,尤其是面部颜色,与人体脏腑功能、气血盛衰有密切关系。若脏腑功能失调,气血不和,则可产生如上所述相应的皮色改变。因此,治宜调整脏腑功能,调和气血,则皮肤可五色和谐,增白滋润。

常用的中药有当归、熟地黄、白芍、菊花、冬瓜仁、益母草、山药、桑葚、覆盆子、枸杞子、阿胶等。

③补肝肾,通气血,祛痰垢,祛斑除黑 根据中医理论中脏腑与皮肤色泽的关系,面部皮肤发黑或出现色素斑,多属肝肾不足,精血亏损或气血不畅,痰垢郁积于肌肤所致。因此,补肝肾、通气血、祛痰垢,则斑可祛,黑可除。

常用的中药有黄芪、白术、白芷、杜仲、菟丝子、枸杞子、桑葚、覆盆子等。

④清肺泻胃,活血化瘀,行气散结,清渣疗痤 酒渣鼻和痤疮是面部常见的损害性皮肤病。中医学认为,肺主气,开窍于鼻;胃的经脉通过颜面。所以若素体肺胃热盛,或因嗜食辛辣鱼腥肥甘之品,致使血热上冲鼻部,则可发生酒渣鼻及痤疮,久病可致血瘀痰结于面鼻部。因此,宜清泻肺胃积热,后期兼以活血化瘀,行气散结,可使酒渣消,痤疮愈。

常用的中药有菊花、薄荷、当归、桃仁、红花等。

⑤调补肝肾,乌发生发 中医学认为,发为血之余,血藏于肝中;毛发的光泽有赖于精气的充盈,而精藏于肾中。所以肝肾的功能和精血的盛衰,直接关系到人体毛发的生长和润泽。中医临床上常见的脱发和白发往往因肝肾不足、精血亏损所致。因此,对脱发和白发的治疗,其治法应调补肝肾为主。

常用的中药有何首乌、生地黄、熟地黄、人参、山药、黄精、桑葚、女贞子、墨旱莲、菟丝子、补骨脂、杜仲、冬虫夏草、黑芝麻、黑豆等。

⑥健脾化湿,行气化痰,减肥祛脂 中医学认为,肥胖之体除机体先天禀赋因素外,多见于善食、多食、嗜食肥甘厚味、喜静嗜睡者。饮食不节、多食少动等因素,可引起脾胃功能不畅,运化失调,以致脾气不升,水湿停聚,积于体内,致人体肥胖。因此,治宜健脾化湿,行气化痰。

常用的中药有白术、薏苡仁、山楂、泽泻、砂仁、何首乌、决明子等。

⑦清热化湿,芳香祛秽,除臭散香 人体所散发的异常气味,如口臭、体臭、腋臭、脚臭等,往往给人以厌恶感,从而影响美的和谐。中医学认为,这些异常气味的产生,是由于脏腑功能失调、机体内湿热壅盛所致。因此,治宜清热化湿,芳香祛秽,使臭味祛除而香气散发。

常用的中药有苦参、泽泻、薏苡仁等。

(2)依据现代中药药理的方法

①清除自由基 人体内多余的自由基会引起脂质过氧化反应,引起机体衰老。抗氧化是预防和治疗皮肤老化的有力手段,也是许多活性物质达到抗皮肤老化作用的重要途径。体内的谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)以及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)则是有效的抗氧化剂和自由基清除剂。

目前对中草药提取物的抗氧化作用研究较多,多种中药成分能抗脂质过氧化,消灭自由基,具有抗衰老作用。例如,珍珠粉能有效降低血中脂质过氧化物(LPO)及其降解产物丙二醛(MDA)的含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)的活力。

②调节物质代谢 促进皮肤细胞分化增殖,使新生与老化细胞的平衡恢复正常,以及增加胶原蛋白合成是抗皮肤老化的主要途径之一。

有些中草药成分可增强其有丝分裂活动及生长速度,延缓人体细胞的自然衰老过程,明显延长细胞的寿命,从而达到延缓衰老的作用。

人体内错综复杂的化学变化都是在酶的参与下进行的,因此,凡能增强酶活力的药物都有抗衰老的作用,如人参皂苷、麦冬总皂苷、蒺藜总皂苷、刺五加皂苷、黄芪皂苷、胶股蓝皂苷等均有很好的防止皮肤衰老及养颜功效。

人参作为美容佳品应用历史已久,人参皂苷是其主要的活性成分,它们可促进细胞新陈代谢,加快衰老皮肤细胞核酸和蛋白质的合成,刺激皮肤成纤维细胞活性,促进胶原蛋白合成,使皮肤趋于年轻化。

③改善皮肤微循环 直接参与组织、细胞的物质、信息、能量传递的血液、淋巴液、组织液的流动,称为微循环。皮肤的微循环可以为皮肤组织代谢提供养料,并调节体温,对皮肤的养护和防衰老大有裨益。在老化过程中,皮肤真皮乳头层的微血管会发生萎缩,脆性增加而易出血,血流量减少,皮肤变薄,弹性消失,并会出现皱纹。因此,改善皮肤的微循环也是延缓皮肤衰老的一种方法。

一些中药可以通过改善微循环状况来延缓皮肤衰老。例如,当归含有易挥发成分,这些易挥发成分具有活血化瘀、改善皮肤微循环的作用,可以维持皮肤的生态平衡,能有效地延缓皮肤的老化。

④调节免疫功能 现已证明,人体和动物的衰老与免疫防御功能的健全状态有密切关系。免疫系统在细胞和分子水平上的适度调节,可以延缓衰老。在免疫调节过程中,吞噬细胞、T细胞、B细胞和干扰素等起着重要的作用。有些中草药成分,能增强吞噬细胞功能,刺激T细胞生成,促进干扰素合成等,从而调节免疫功能,延缓衰老。

一方面,过多的自由基可以损害各种生物大分子,从而破坏机体的免疫功能;另一方面,机体免疫功能失常也会使机体生化代谢过程中呼吸链的自由基代谢失去平衡,二者相互作用,急剧加速整个机体的衰老。因此,有很多试验研究从这两方面共同入手,如北五味子粗多糖在提高SOD活性的同时,也能发挥其机体免疫调节功能。

⑤调节神经系统 中枢神经系统极易受自由基系统的影响,而引起中枢神经系统退行性疾病。研究发现,很多中药对神经细胞有保护作用,能延年益寿,延缓衰老。

⑥调节分泌功能 人体有一种腺体细胞,可分泌各种激素,通过对酶活性中心的调节来控制各种物质代谢,倘若分泌功能紊乱、激素效能失活,人体就会出现各种疾病。一些中药的成分可调节内分泌功能,提高性功能,从而延缓衰老进程。

中药可以通过改善和提高老年人的内分泌功能来延缓衰老。菟丝子、人参、黄芪、杜仲、冬虫夏草、补骨脂、肉苁蓉等能显著增加淋巴细胞糖皮质激素受体,增加唾液皮质醇浓度,促进肾上腺皮质功能,从而改善和平衡老年人内分泌水平,延缓人体衰老。

⑦抗DNA损伤 基因是生物一切原发信息的来源,细胞老化的原发改变一定会在基因组水平上有所体现。DNA损伤与细胞老化的关系十分密切,DNA损伤是机体衰老的原发程序。

皮肤老化是从分子、基因、亚细胞、细胞及组织、器官水平渐进性发展至体表的结果,也受相关基因所调控。研究表明,遗传诱导的皮肤老化,如皮肤变薄、萎缩、脆性增加、胶原等基质分泌减少,主要是细胞染色体中DNA合成抑制物基因表达增加,使许多与细胞活力功能有关的基因受到抑制而不能表达。继而通过抑制细胞DNA合成而引起细胞分裂停止,导致细胞衰老和死亡。

⑧提高性激素水平 雌激素在抗皮肤老化、加速皮肤损伤修复、促进毛发生长、抑制皮脂腺分泌等方面均发挥重要作用。许多中药具有雌激素样作用(植物性雌激素),可以通过与雌激素受体结合发挥作用。几乎所有研究都表明,中药(主要是补肾中药)能提升和维护机体性激素水平。近来有研究发现,葛根总异黄酮和葛根素具有激素样活性。此外,如银杏、桑叶、槐米、高良姜和蜂花粉的有效成分都有雌激素活性。

⑨钙通道的调节 有关钙通道的研究,主要涉及对钙拮抗剂和激动剂两方面的研究,许多钙拮抗剂和激动剂在对钙通道的调节及抗衰老方面起着重要的作用,一些中草药成分能调节钙通道,表现出明显的抗衰老作用。

⑩抑制酪氨酸酶活性 决定人体肤色最重要的因素是黑色素。在黑色素生成过程中,酪氨酸酶起着至关重要的作用,若能够抑制酪氨酸酶的活性,则可以有效抑制黑色素的生成,达到美白、祛斑的目的。

多种中药具有很强的抑制作用。其中乌梅、桂皮、山茱萸、夏枯草抑制率为100%,其次为益母草等。另外,芦荟、熟地黄、当归的抑制作用较强,苦参、金银花、甘草、川芎、车前子、茯苓对酪氨酸酶均具有较好的抑制作用,说明它们都具有一定的美白、祛斑作用。

四、分类实施

(1)常规类别

①营养皮肤类 如人参、黄芪、三七、薏苡仁等,它们含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等,有调节人体的免疫功能、物质代谢和分泌功能,抗脂质过氧化及清除自由基,调节钙通道,调节中枢神经系统功能,延缓细胞衰老等作用。

②保护皮肤类 如芦荟、黄芩、当归等,它们含有一些特殊的化学成分,具有显著的防晒和抑菌作用,以有效地保护皮肤,防止皮肤被阳光晒黑,并能预防日晒性皮炎、剥脱性皮炎。

③美白皮肤类 如川芎、红花、乌梅等,它们多为祛风、除湿、补益脾肾、活血化瘀药,往往含有一些抑制酪氨酸酶活性、促使黑色素还原、阻碍黑色素的生物合成的化合物,因而能祛斑增白。另外,有些酸味药物含有有机酸,对皮肤角质层有轻微剥脱作用,因此也能美白。

④育发乌发类 如何首乌、五味子等,这类中药多为解表药,其次为清热药补益药和活血药,还有一些是收涩药。前两类通过祛邪、补益、活血以促进毛发的正常生长,并由灰、黄、白转黑。

⑤瘦身健美类 如绞股蓝、银杏、茶叶等,其作用机制为加速局部脂肪代谢、自然燃烧以及润肠轻泻、促进脂肪排泄。

(2)重点类别

①延缓皮肤衰老、养颜 中医理论认为,皮肤衰老的原因有肾精亏虚、脾胃虚弱、气血亏虚、肝郁气滞和瘀血内阻等。皮肤衰老以及整个机体衰老的直接原因,是五脏虚损、气血失调、痰浊瘀阻。中药从内脏论治,侧重于通过滋补五脏、调理气血精神、疏通经络等措施来延缓皮肤的衰老,不同于现代医学中以外治为主的治疗措施。“藏居于内,形见于外”是中医延缓皮肤衰老的理论基础。

延缓皮肤衰老的途径主要集中在三个大的方面:清除过量的活性氧自由基;促进细胞新陈代谢;补充皮肤中的胶原蛋白和弹性蛋白。

虽然这三大途径可以解决衰老皮肤的大部分问题,但还有许多需要加强的方面,如抑制皮肤暗沉,提亮肤色,祛除黄褐斑、老年斑等,在这些方面通过抑制非酶糖基化反应和羰基毒化反应可以达到很好的效果。针对胶原蛋白和弹性蛋白的流失,现在采取的方法主要是从外界补充小分子量的多肽,增加其合成,如果能够抑制基质金属蛋白酶的活性或者提升其抑酶的活性,则可以从根源上减少胶原蛋白和弹性蛋白的降解和流失,防止产生皱纹,延缓皮肤衰老。

由于衰老的机制比较复杂,虽然依据某个单一机制研制的延缓衰老产品能够发挥一定的延缓衰老功效,但总体效果欠佳。因此为了研发出功效更为突出的延缓衰老产品,需要多层次、多角度、多途径来延缓皮肤衰老。

例如,采用复合多种延缓衰老活性成分的产品,不仅具有清除过量的自由基,促进细胞新陈代谢,补充胶原蛋白和弹性蛋白的功效,而且可以刺激表皮细胞的更新,缓和黑色素细胞的活性,减少色斑的出现,并能够刺激角质细胞的脱落,加速细胞更新,综合运用多种延缓衰老途径,多角度、全方位地解决皮肤衰老问题。这已逐渐成为延缓衰老产品发展的必然趋势。

研究发现,许多中药含有各种氨基酸、脂类、多糖、果胶、维生素、微量元素、有机酸、生物碱、皂苷等多种成分,具有清除体内自由基,增强机体抗氧化能力,改善皮肤微循环,提高皮肤胶原纤维及胶原蛋白含量,调节免疫功能等作用。

如人参、黄芪、茯苓、珍珠、白芷、红花等中药均具有养颜防衰、祛斑防晒、除皱增白的作用。

②美白、祛斑 祖国医学认为“有诸内必形诸外”,颜面皮肤的疾患往往是内脏失于调理的外在表现,因此在治疗上极为重视对脏腑功能的调节。脾主运化,肺合皮毛,肺与大肠相表里。皮肤粗糙及面疮的发生,常由肺脾失和、胃肠积热、大便不通、热郁肌肤而致,治疗可从健脾益肺、润肠通便入手,可使颜色红润悦泽,皮肤光滑细腻。

皮肤美白、增白:主要是改善皮肤条件,增加皮肤活力,抗血小板凝集,促进皮肤毛细血管循环,促进皮肤血流量改变等途径;抑制酪氨酸酶、透明质酸酶与胶原酶活性,清除氧自由基及过氧化物。

抗皱、祛斑:主要是刺激血管内皮细胞移行、增殖,改善微循环;刺激成纤维细胞有丝分裂,增加胶原蛋白含量;消除血液中胆固醇、脂肪、血栓等不纯物质,净化血液祛除污垢,使血液正常畅通,供给各器官细胞充足的养分和氧气,使细胞迅速再生。

例如黄褐斑,中医学认为,该病的发生多由于肾水不足、肝气郁结、气血运行不畅,而使色素沉着于颜面。采用熟地黄、山药、珍珠、何首乌、当归、桃仁、红花、益母草、柴胡、香附等中药,就可以使得阴血得以补充、肝气得以舒畅、气血得以流通、色斑自然消除。

又如痤疮、银屑病、白癜风、脂溢性皮炎、瘢痕疙瘩等常见皮肤病,许多美容养生中药如苦参、桃仁、红花、当归、白芷、丹参等,通过清泄肺火、疏散风热、清热解毒、滋补肝肾、活血化瘀、祛风止痒等治法,而达到祛除病邪、悦泽肌肤、养颜美容之目的。

五、组方规律

高木祐子运用分析、归纳、数理统计的方法,对古代美容护肤方共169首方剂的用药特点和组方规律进行初步研究,结果如下。

(1)美容护肤方中用药频次排名前10位的药物

①美容类 有白芷、白附子、猪组织、川芎、细辛、茯苓、苦杏仁、白术、玉竹、麝香。

②美容护肤类 有白芷、猪组织、白附子、川芎、白术、茯苓、细辛、玉竹、桃仁、商陆、王瓜、冬瓜子。

③美容治疗类 有白附子、苦杏仁、白芷、鸡子白、羊组织、高岭土、麝香、细辛、蜂蜜、白矾。

④护发类 有附子、白芷、猪组织、侧柏叶、雷公藤、防风、溪黄草、广零陵香、墨旱莲。

⑤治疗腋臭类 有石灰、白矾、青木香、马齿苋、水银、乳香。

统计显示,白芷、白附子、猪组织、川芎、细辛、茯苓、苦杏仁、白术、玉竹、麝香等是美容方的常用药,但偏于护肤的多配以冬瓜子、桃仁、商陆等;偏于治疗的多配鸡子白、高岭土、蜂蜜、白矾等。腋臭方以石灰、白矾、青木香、马齿苋、乳香为常用药。

作用于面部的美容护肤方,多用白芷、白附子、川芎、细辛、猪组织、藁本、茯苓、羊组织、玉竹、辛夷、麝香、商陆、苦杏仁、王瓜、防风、广零陵香、白蔹、当归、水银、桃仁、僵蚕、广藿香等药物。

作用于头部的美容护肤方,多用附子、白芷、猪组织、侧柏叶、雷公藤、防风、溪黄草、广零陵香、墨旱莲、花椒、皂角、川芎、辛夷、黑芝麻、细辛、松花粉、鸡子白、火麻仁、白芒、苦杏仁、醋、桑白皮等药物。

(2)以下结果仅供参考

①食品类 有黑芝麻、醋、猪组织(指猪蹄、猪脂、猪胆、猪肚、猪脑等)、羊组织(指羊髓、羊乳、羊脑、羊肾、羊脂、羊胫骨末等)等。

②既是食品又是药品的物品 有白芷、茯苓、蜂蜜、玉竹、马齿苋、花椒、火麻仁、苦杏仁、桃仁等。

③可用于保健食品的中药 有川芎、白术、侧柏叶、墨旱莲等。

④保健食品禁用物品 有水银、雷公藤、土青木香等。在169首方剂中,白附子、细辛、商陆、皂荚等属于有毒药物。