抗癌食疗药膳方(第二版)
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猴头菇

为担子菌纲多孔菌目齿科猴头菌的上刺猴头菌的子实体。味甘,性平。入胃经。具有利五脏,助消化的功效。

【应用】凡癌症患者症见脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱等均可应用。尤其对食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤有效。

【按语】本品对多种癌细胞均有抑制作用,能提高淋巴细胞转化率,升提白细胞,增强人体免疫功能。[浙江中医学院学报(增刊号),1982:218]