糯米小麦粥

◆ 养生功效

健脾胃、安心神、祛烦躁

食材

糯米、小麦各100克，白糖适量。

做法

1 糯米、小麦淘洗后倒进粥锅，加入适量清水浸泡1小时以上。

2 先用大火将粥锅中的水烧沸，再改小火熬煮至粥熟。

3 加入白糖调味即可。

营养价值

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等成分，具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效；小麦中含有淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素C、钙、铁等成分，具有清热养心、安神除烦等功效，有助于改善心神不宁、失眠、妇女脏躁、烦躁不安、精神抑郁等症状。这道粥对脾胃失调、食欲不振、腹胀腹泻、小儿脾胃虚弱、自汗神疲、女性心神不定、神经衰弱等症状具有辅助调理作用。