◆ 养生功效
清热解毒、调理脾胃、益气补虚
食材
豌豆200克，小米100克。
做法
1 豌豆淘洗后，用清水浸泡1小时以上，泡至豆粒变软。
2 将泡好的豌豆略微清洗后倒入粥锅。
3 小米略微淘洗后也倒进粥锅，并加入适量清水。
4 先用大火将粥锅中的水烧沸，再改小火熬煮至粥熟。
营养价值
豌豆和小米搭配熬粥食用，具有健脾和胃、清热解毒、益气补虚等功效，常食有助于增强免疫力，帮助人体改善脾胃失和、脾胃虚热、反胃呕吐、心腹胀痛、腹泻、烦渴、烦躁不安等亚健康症状。
