28 种偏方调治消化不良
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，临床上除器质性病变引起的外，多属功能性消化不良。功能性消化不良在中医里属“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴。其病在胃，涉及肝脾，根据其表现可分为肝气郁结、食（湿）滞胃脘、脾胃虚弱类型。
肝气郁结型消化不良多因压力大，精神紧张，情志抑郁，致肝气郁结，横逆犯胃，脾胃受伤，受纳和运化水谷功能障碍，导致胃肠功能紊乱。主要表现为胃脘胀痛，脘痛连胁，胸脘痞满，纳呆嗳气，喜叹息，烦躁易怒，或焦虑不寐，舌苔薄白等症。治宜疏肝理气、化滞消痞。
食（湿）滞胃脘型消化不良多因饮食不节，或暴饮暴食，损伤脾胃，中焦气机阻塞，健运失司，腐熟无权所致。主要表现为脘腹胀满，嗳腐吞酸、纳呆恶心，或呕吐不消化食物，舌苔厚腻等症。治以消食导滞、和胃降逆。
脾胃虚弱型消化不良多因素体脾胃虚弱，或由于各种原因日久损伤脾胃致脾胃虚弱，纳运无力，痰湿滞留中焦，脾气不升，胃气不降，气机逆乱。主要表现为胃脘痞满，餐后早饱，嗳气，不思饮食，口淡无味，四肢乏力沉重，舌苔白腻等症。治宜健脾益气、和胃化湿。
偏方1 陈皮白芍莱菔汤
【配方】白芍24克，莱菔子15克，陈皮10克。
【制法】将上药加水500毫升，大火煮沸后，小火煎煮30分钟，去渣取液。
【功效】柔肝止痛、理气消食，适用于肝气犯胃型急性胃炎、胃脘部胀闷疼痛、嗳气厌食者。
【用法】每日1剂，分2次温服，早晚各1次。连续服用7剂为1个疗程。
偏方2 麦芽青皮汤
【配方】生麦芽30克，青皮10克。
【制法】将上药加清水500毫升，大火煮沸后，小火煎煮20分钟，去渣取液。
【功效】疏肝解郁、理气止痛，适用于肝气犯胃型急性胃炎胃部疼痛，消化不良者。
【用法】每日1剂，代茶频饮。连续饮用7剂为1个疗程。
偏方3 消食理气汤
【配方】香附、枳壳、厚朴、焦白芍、大腹皮各10克。
【制法】将上药加水500毫升，大火煮沸后，小火煎煮30分钟，去渣取液。
【功效】理气止痛。适用于肝气犯胃型急性胃炎胃脘胀痛伴消化不良者。
【用法】每日1剂，分2次温服，早晚各1次。连续服用7剂为1个疗程。
偏方4 葱香柚皮汤
【配方】新鲜柚子皮1个，葱2根，花生油、盐适量。
【制法】取新鲜柚子皮放炭火上，将柚子皮外层黄棕色表层烧焦刮去，放清水中浸泡1日，使其苦味析出，然后切块加水煮，将熟时把葱切碎加入油、盐调味。
【功效】解郁下气。
【用法】每日2次饮服。
偏方5 茉莉花糖水
【配方】茉莉花3～5克，白砂糖适量。
【制法】茉莉花、白砂糖加清水750毫升，煎至500毫升，去渣饮用；或茉莉花以沸水冲泡加适量白糖频频饮用。
【功效】理气舒肝解郁。
【用法】每日1次，代茶饮。
偏方6 砂仁内金橘皮粥
【配方】鸡内金10克，干橘皮6克，砂仁2克，粳米50克，白糖适量。
【制法】将鸡内金、干橘皮、砂仁一起研为细末，将粳米淘洗干净，加水煮成粥，待粥将成时加入砂仁内金橘皮粉，煮至粥成，然后加白糖调匀。
【功效】舒肝解郁、消积健脾，适用于肝气郁结型消化不良。
【用法】每日1次，代茶饮。
偏方7 佛香梨
【配方】佛手3克，制香附3克，梨1个。
【制法】将佛手、香附研末备用；梨去皮，切开剜空，各放入一半药末，合住放碗内，上锅蒸10分钟，即可。
【功效】疏肝和胃，适用于肝气郁结型消化不良。
【用法】可作点心食用。
偏方8 萝卜饼
【配方】白萝卜150克，面粉150克，猪瘦肉60克，葱末、姜末、精盐、植物油各适量。
【制法】将白萝卜洗净、切成细丝，用植物油炒到五成熟盛出晾凉，将猪瘦肉洗净、剁碎，与萝卜丝一起，加葱末、姜末、精盐拌匀，调成馅。将面粉加水和成面团，擀成薄皮，填入萝卜馅，做成饼，放锅内烙熟即成。
【功效】健胃理气、消食化痰，适用于食欲缺乏、消化不良。
【用法】可当主食食用。
偏方9 普洱茶粥
【配方】陈年普洱茶12克，大米100克。
【制法】先将普洱茶加水煮取茶汁，然后用茶汁与淘洗干净的大米一起煮粥。
【功效】消食除胀，适用于过食油腻、食滞不消者。
【用法】温热服食。
偏方10 神曲粥
【配方】神曲20克，大米100克。
【制法】将神曲捣碎，加水煎取药汁。然后将药汁与淘洗干净的大米一同放入锅内煮粥。
【功效】消食导滞，适用于食积难消、嗳腐吞酸。
【用法】温热服食。
偏方11 荷叶粥
【配方】大米50克，鲜荷叶1张。
【制法】将荷叶洗净，加适量水煎煮10分钟，捞出荷叶，将粳米淘洗干净，放入荷叶汤内煮成稀粥。
【功效】健脾除湿、升举胃气，适用于湿滞胃脘型消化不良。
【用法】温热服食。
偏方12 萝卜酸梅汤
【配方】新鲜萝卜250克，酸梅2枚，盐适量。
【制法】将萝卜洗净，切薄片，与酸梅一同入锅内，加3碗水以小火煎煮，待清水只剩1碗时加盐调味。
【功效】宽中行气、化痰去积、清热生津，适用于饮食积滞、进食过饱所致的胸闷、烦躁、腹胀、烧心、气逆等症。
【用法】温热服食。
偏方13 陈皮饮
【配方】陈皮15克。
【制法】将陈皮洗净，放入瓷杯中用沸水冲泡，加盖焖5分钟。
【功效】燥湿健脾、理气开胃，适用于湿滞胃脘型消化不良。
【用法】代茶频饮。
偏方14 山楂麦芽汤
【配方】生山楂、炒麦芽各9克。
【制法】将生山楂洗净，与炒麦芽一起加适量水煎煮，滤渣取汁。
【功效】消积化食，主治食积腹胀、消化不良。
【用法】饮汤，每日早晚各1次。
偏方15 萝卜芫荽汤
【配方】萝卜100克，山药50克，芫荽50克，精盐适量。
【制法】将萝卜洗净切片，山药洗净去皮切小段，芫荽洗净切碎。将萝卜片与山药段先用水炖煮至熟，然后加入芫荽稍煮，加盐调味即可。
【功效】宽中行气、消食导滞，适用于食积胃脘饱胀和胃寒者食用。
【用法】趁热服食。
偏方16 生姜槟榔红糖汤
【配方】生姜、槟榔各10克，红糖6克。
【制法】将上三味水煎取汁。
【功效】适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。
【用法】趁热服食。
偏方17 白糖栗子
【配方】栗子20枚，白糖50克。
【制法】栗子去皮，加水煮成糊膏，加白糖调味。
【功效】健脾养胃，适用于消化不良以及脾虚腹泻等症。
【用法】每日2次，小孩减半。
偏方18 苹果酱
【配方】苹果１个。
【制法】苹果切成薄片，放入碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状即可。
【功效】治疗单纯性消化不良。
【用法】每日２次。
偏方19 锅粑散
【配方】锅粑100克。
【制法】将锅粑炒焦，研成碎末。
【功效】治食积腹痛、消化不良。
【用法】每次取10克，用温开水送服。
偏方20 扁豆党参粥
【配方】白扁豆250克，党参12克，粳米适量。
【制法】先煮熟白扁豆去其皮，入党参、粳米煮成粥。
【功效】健脾益气，适于脾胃虚弱引起的消化不良者。
【用法】早晚餐温热服食。
偏方21 扁豆怀山粥
【配方】白扁豆、山药、粳米各100克。
【制法】同煮粥食用。
【功效】有健脾、强胃、止泻作用，适用于脾胃虚弱型消化不良。
【用法】可早晚温服。
偏方22 蜜饯橘皮
【配方】新鲜橘皮500克，蜂蜜200克。
【制法】将新鲜橘子皮洗净，沥干水，切成细条状，浸泡于蜂蜜中腌制1周，备用。
【功效】健脾益气，适于脾胃虚弱型消化不良者。
【用法】当蜜饯嚼吃，每日2～3次，每次10克。
偏方23 白萝卜汤
【配方】白萝卜1个。
【制法】将白萝卜切片煮汤。
【功效】消食化痰，适于痰湿所阻之消化不良。
【用法】饮汤吃萝卜。
偏方24 蘑菇黄芪鸡汤
【配方】鲜蘑菇150克，黄芪30克，鸡650克，生姜3片，油适量。
【制法】将鸡下油起锅炒香，将用料(除蘑菇外)放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，汤成去黄芪，放入鲜蘑菇煮熟。
【功效】治脾胃虚弱、饮食减少、消化不良。
【用法】调味佐膳。
偏方25 黄芪牛肚汤
【配方】牛肚250克，黄芪25克，盐少许。
【制法】将牛肚洗净，切成丝，与黄芪一起加适量水煲汤，至牛肚熟烂，加盐调味即可。
【功效】健胃益气，主治脾胃气虚所致的消化不良。
【用法】食牛肚喝汤，每日或隔日1剂。
偏方26 牛肉砂仁汤
【配方】牛肉500克，砂仁5克，陈皮5克，生姜l5克，桂皮3克，盐少许。
【制法】将牛肉洗净、切块，加水炖至半熟，然后将砂仁、陈皮、生姜、桂皮加入一起炖至牛肉熟烂，加盐调味即可。
【功效】健脾醒胃，常用于脾胃虚弱而致的消化不良，久服能增进健康。
【用法】取汁饮用，牛肉佐餐食。
偏方27 豆蔻蒸鲫鱼
【配方】白豆蔻4枚，鲫鱼1条(约500克)，陈皮5克，葱、姜、料酒、盐、植物油各适量。
【制法】将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；白豆蔻研成细末，陈皮、姜、葱洗净，切成斜片。将陈皮铺在碗底，将豆蔻末分装入鱼肚内，放入铺有陈皮的碗中，上面放葱、姜，淋上料酒、油，撒上盐，上笼蒸约20分钟，取出，拣去姜、葱即成。
【功效】健脾、益气、利湿，主治脾胃虚弱所致的不思饮食、消化不良等。
【用法】佐餐食用。
偏方28 山楂山药糕
【配方】山楂、山药各250克，面粉50克，白糖50克。
【制法】将山楂洗净、去核、捣成山楂酱；山药洗净入锅蒸10分钟，取出晾凉，去皮，捣碎成泥；将山楂酱、山药泥、面粉、白糖一起拌匀，然后上笼蒸熟即可。
【功效】健脾、益气、消积，主治脾胃虚弱所致的消化不良。
【用法】作点心食用。
未病要先防
消化不良的发生多与生活习惯和饮食有关，因此预防消化不良应从以下几个方面入手：
养成良好的饮食习惯，饮食中应避免油腻及刺激性食物，忌食生冷和酸性食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯等，戒烟少酒。避免暴饮暴食及睡前进食过量，最好是少食多餐。
保持好心情，精神因素是造成消化不良的主要诱因，因此要特别注意保持愉快的心情和良好的心境。
合理运动，每周可有3～5次有氧运动，每次约30分钟。但饭后不宜立即运动。
辅助小手段
消化不良者可以适当服用助消化药。此类药物大多数本身就是消化酶的主要成分，或能促进消化液的分泌，主要剂型有干酵母片、乳酶生片、胰酶片、多酶片等。