畜禽养殖技术
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第五节 种猪生产

一、种公猪的饲养管理

种公猪的饲养管理是一个猪场的核心。饲养种公猪是为了得到质量好的精液,因此要加强对种公猪的饲养管理,使种公猪具有健壮的体质和旺盛的性欲。

(一)种公猪的饲养要点

1.种公猪的营养需要

公猪精液干物质占5%,蛋白质占干物质的75%。所以饲料中蛋白质的质和量对猪精液的质和量有很大影响。要使公猪体质健壮、性欲旺盛、精液品质好,就要从各方面保证公猪的营养需要。首先精蛋白质含量要在14%左右。种公猪饲料含消化能应适当,消化能过高易沉积脂肪,体质过胖,公猪性欲和精液品质下降;消化能过低,公猪身体消瘦,精液量减少,精子浓度下降影响受胎率。消化能水平以12.6~13.0兆焦/千克为宜。钙和磷不足会使精子发育不全,降低精子活力,死精增加,所以饲料中应含钙0.65%、含磷0.55%。微量元素必须添加铁、铜、锌、锰、碘和硒,尤其是硒缺乏时可引起睾丸退化,精液品质下降。公猪饲料中一般添加复合维生素,尤其是维生素A和维生素E对精液品质有很大影响。长期缺乏维生素A,引起睾丸肿胀或萎缩,不能产生精子,失去繁殖能力。每千克饲料中维生素A应不少于3500国际单位。维生素E也影响精液品质,每千克饲料中维生素E应不少于9毫克。维生素D对钙磷代谢有影响,间接影响精液品质,每千克饲料中维生素D应不少于200国际单位。如果公猪每天有1~2小时日照,就能满足对维生素D的需要。

2.种公猪的饲喂技术

种公猪的日粮中应该有较多的精料,最好是全价配合饲料,这有利于提高精液品质及公猪的配种能力。不能对种公猪饲喂太多的粗饲料,因为粗饲料体积大、营养价值低,如果公猪的日粮体积太大,就容易把肚子撑得太大,从而影响配种。有条件的地区可适当喂些胡萝卜或优质青饲料,但不宜过多,以免造成腹大下垂,影响配种。

如果母猪实行季节性产仔,种公猪就必须季节性配种,在配种季节前一个月就应该加强营养,比非配种期的营养增加20%~25%。在配种季节过后,逐渐降低营养水平,维持一般的状态即可。冬季气候寒冷,饲粮的营养水平应提高10%~20%。如果母猪全年产仔,种公猪就必须全年配种,应该对种公猪一直采取加强营养的饲养方式,可饲喂泌乳母猪料。

饲喂种公猪应该定时定量,一般每天饲喂2~3次,冬天2次、夏天3次,每次都不要喂得太饱,每天喂料量1.5~2.5千克,最好采用生料干喂法。种公猪体重在90千克之前自由采食,90千克之后限制采食。

(二)种公猪的管理要点

1.运动

运动能使公猪的四肢和全身肌肉得到锻炼,使公猪体质健壮、精神活泼、食欲增加,提高性欲和精子活力。一般来说,每天运动2小时,上午和下午各1小时。运动不足,公猪贪睡、肥胖,性欲降低,四肢软弱,影响配种效果。在配种季节,应加强营养,适当减轻运动量。在非配种季节,可适当降低营养,增加运动量。对于肥胖的种公猪,应该在饲料中减少能量饲料的数量,增加青饲料的数量,并将公猪放到栏外适量增加运动以保持体形。对于体态消瘦的种公猪,应加强营养,并减少或暂时停止配种。

2.防止自淫

公猪自淫是受到不正常的性刺激,引起性冲动而爬跨其他公猪、饲糟或围墙而自动射精,容易造成阴茎损伤。公猪形成自淫后体质瘦弱、性欲减退,严重时不能配种。防止公猪自淫的措施是杜绝不正常的性刺激:将公猪舍建在远离母猪舍的上风向,不让公猪见母猪,闻不到母猪气味,听不到母猪声音。如果公猪群饲,当公猪配种后带有母猪气味,易引起同圈公猪爬跨,可让公猪配种后休息1~2小时后再回圈。配种场地应与公猪舍有一定距离,防止发情母猪到公猪舍逗引公猪。后备公猪和非配种期公猪应加大运动量或放牧时间,公猪整天关在圈内不活动容易发生自淫。

3.保持猪体清洁

每天用硬毛刷给种公猪刷拭1次。

4.专人饲养,合理调教

种公猪性情比较暴躁,无论是饲喂或是配种采精都严禁大声喊骂或随意赶打,否则会引起公猪反感,影响公猪射精效果甚至咬人,所以公猪管理人员和采精人员要固定。同时采用科学的饲养管理制度,定时饲喂、饲水、运动、洗浴、刷拭和修蹄,合理安排配种,使公猪建立条件反射,养成良好的生活习惯。从公猪断奶起就要结合每天的刷拭对公猪进行合理调教,训练公猪要以诱导为主,切忌粗暴乱打,以免公猪对人产生敌意,养成咬人恶癖。

5.夏季做好防暑防湿工作

因为气温过高、湿度过大,都会阻碍公猪产生正常的精子,故夏季要做好防暑降温工作。发生热性疾病,应即时治疗。

6.加强防疫,防止疾病

要加强卫生和消毒,严防各种传染病发生,每年要进行各种疫苗的注射和驱虫。防止种公猪患蹄病和乙脑、细小病毒病等。种公猪患病时,应推迟配种,治愈后30天才可利用。

(三)种公猪的合理利用

对种公猪要合理利用,定期检查种公猪精液的质量:一般1~2岁的青年公猪,每3天配种1次,2~5岁的种公猪可每天配种1次。在配种季节到来前20天,检查精子的数量、密度、活力、颜色和气味等。在配种季节即使不采用人工授精,也应每隔10天检查一次精液。根据检查结果调整配种次数、营养和运动量,保证配种期的高受胎率。

二、种母猪的饲养管理

在养猪生产过程中,母猪的饲养管理至关重要。母猪按生理阶段分为后备母猪、妊娠母猪和哺乳母猪三个阶段,每个阶段的饲养管理有所侧重,下面分别阐述。

(一)后备母猪的饲养管理

管理的目标是让后备母猪的身体充分发育,保持不肥不瘦的良好体况。

1.营养标准

建议按照表1-1营养标准提供后备母猪的日粮营养。

表1-1 后备母猪的日粮营养参数

2.饲喂方式与饲喂量

后备母猪采用限量饲喂方式,每个阶段应根据母猪的体重和体况来适当调整饲喂量。每天的饲喂量为:10~20千克体重时0.45~0.80千克;20~40千克时为0.80~1.20千克;40~60千克时为1.20~1.70千克;60~100千克时为1.70~2.10千克。

3.饲养管理要点

(1)体重60千克以下阶段。

应提高日粮的营养水平,.保证其骨骼和肌肉的充分发育,使其具有结实的肢蹄和足够的肢蹄面积,以便能承载母猪不断增加的体重。并要适当运功,减少肢蹄疾病的发生。做好各种疫苗的接种,提高母猪的抗病力。

(2)60~100千克阶段。

要适当控制其生长速度,避免过肥或过瘦。在这个阶段,要对后备母猪再进行一次挑选,将患严重疾病和因生长发育不好或因管理不当而达不到种猪要求的母猪及时淘汰处理。每次挑选都要对后备母猪的档案记录进行完善和补充。

(3)6月龄以后。

6月龄后后备母猪将会出现首次发情,表现为食欲减退或不食,烦躁不安,爬跨其他猪只,阴唇、阴门红肿。此时一定要做好发情开始时间和结束时间的记录,如果这种现象过21天左右又一次出现,说明是有规律的发情,待第3次出现发情表现时,便可以配种。

配种时间是否适当,是决定能否受胎和产仔数多少的关键环节,所以要认真观察母猪的发情表现。母猪发情后配种时间因品种和年龄而异,不能一概而论,应以手按猪背则猪不动,母猪阴道分泌的黏液粘手时为最佳配种时间,总体上应掌握“老配早、少配晚、不老不少配中间”的原则。

目前,母猪配种常采用的方式有两种:①人工授精,可节约种公猪饲养成本,但必须由经过专门技术培训的人员进行操作,以免给母猪造成伤害;②重复配种,母猪第1次配种结束后,间隔12小时再用同一公猪或不同公猪进行第2次交配,这种方法可以提高受胎率和产仔数。

母猪配种结束后,开始变得安静,食欲增强,如果21天后不再出现发情症状,可初步判断母猪配种成功,转入妊娠管理阶段。

(二)妊娠母猪的饲养管理

饲养管理的目标是保持母猪体质健康,将体重控制在120~180千克,使胚胎发育良好、成活率高。

1.妊娠母猪的营养需求

配种至妊娠后85天,所需消化能为12133.6~12552千焦/千克,粗蛋白质为12%~13%;妊娠86天直至产仔前,所需消化能为12761.2~13179.6千焦/千克,粗蛋白质含量为14%~16%。

2.饲喂方式与饲喂量

妊娠母猪采用限量饲喂方式,每个阶段应根据母猪的体重和体况来适当调整饲喂量,具体饲喂量见表1-2。

表1-2 妊娠母猪的具体饲喂量

3.饲养管理要点

(1)配种后前7天。

饲喂低水平日粮是减少胚胎死亡率、增加产仔数的重要技术措施。因为母猪配种后24~72小时是胚胎死亡的高峰期,过多的采食量和过高的日粮营养均会导致胚胎的死亡率增加。

(2)配种后8~14天。

该阶段受精卵处于着床初期,胚胎缺乏保护,易受各种因素的影响而死亡。此时,应加强对妊娠母猪圈舍的温度、湿度和卫生状况的控制,适当提高日粮的水平和饲喂量,以确保胚胎的着床发育,提高产仔率。

(3)妊娠60~70天。

胚胎逐渐发育成熟,胎儿由发育阶段转为生长阶段。该阶段应尽量让母猪保持安静,避免剧烈运动,防止造成流产或死胎。

(4)妊娠85天以后。

妊娠85天以前,胎儿只有450克左右,胎儿2/3的体重是在妊娠后期的近30天内生长发育而成的。为了满足胎儿在母体内生长发育的需要,妊娠85天以后,要提高妊娠母猪的日粮营养,增加采食量。

(5)产前1周。

产前1周将母猪转进已经消毒好的产房待产,准备好接生用品,接好红外线保温灯。每天用温热消毒水清洗1次母猪的阴户与乳房,并对乳房进行适当的按摩,这样可以减少乳房炎和仔猪腹泻的发生。

(6)产前减料和产后加料。

当母猪怀孕到111天时,每天饲喂量要逐步减少,直至产前1天的0.5~1千克。这样做的目的是为了减少母猪腹腔对子宫的挤压,以免造成胎儿死亡或母猪难产。产仔当天不喂料,可以喂适量的糖盐水和麸皮水。产后的第2天开始喂料,饲喂量为1.2千克,第3天饲喂量要每天逐步增加,每天增加的量为0.25~0.35千克,直至增加到3.5千克时,再视母猪体况和仔猪数量进行适当调整。母猪产仔后,即进入哺乳管理阶段。

(三)哺乳母猪的饲养管理

饲养管理的目标是保持母猪体质健康,泌乳充足,使仔猪发育良好,成活率高;提高仔猪断奶体重。

1.哺乳母猪的营养需求

建议每千克日粮中含消化能13598千焦,粗蛋白质17.5%。

2.饲喂方式与饲喂量

母猪因体质和产仔数的差异,饲喂量亦有所不同。一般在产仔当天饲喂适量麸皮水;产仔第2天,喂1.2千克饲料和适量麸皮水;3~10天,在每天1.2千克饲料的基础上,每天递增0.25~0.35千克;10天以后,在每天3.5千克饲料的基础上,根据母猪体况和仔猪数量适当调整饲喂量。

3.饲养管理要点

(1)保证所有仔猪吃到初乳。

母猪分娩后3天内所产的乳汁为初乳,初乳有很高的营养价值,除蛋白质含量较高外,还含有大量的免疫球蛋白,是初生仔猪获得免疫的重要来源。因此,仔猪最好在出生2小时以内吃到初乳。所以,母猪分娩后,要对母猪的乳头进行检查,以找出个别不通的乳头,并做上标记,以免仔猪吃不到初乳。同时,要对仔猪进行观察,将体质弱的仔猪放在母猪前面的乳头上,体质强壮的放在后面的乳头上,因为母猪前面乳头的泌乳量要大于后面的泌乳量,以便体质弱的仔猪能吃到更多的母乳,保证仔猪的成活率和整窝仔猪的整齐度。

(2)保持清洁卫生的环境。

母猪分娩前,要对圈舍进行清扫消毒。分娩后,要及时清理分娩现场,并用温水清洗母猪的外阴,防止炎症的发生,同时对乳房进行清洗,保证仔猪吃到清洁的初乳,防止仔猪因吃到不洁物而发生腹泻。

(3)预防乳房炎的发生。

母猪分娩后,每天用温生理盐水清洗按摩母猪的乳房1~2次,可以减少乳房炎的发生概率。如果已经发生乳房炎,可以增加按摩次数,同时配合药物治疗。

(4)提高母猪泌乳量。

母猪泌乳量的多少是决定仔猪质量的关键。提高母猪泌乳量常见的方法有几种:

①适当提高泌乳母猪的日粮水平和采食量。

②母猪产后恢复正常采食后,投喂新鲜的青绿多汁饲料,喂量由少到多,夜间补喂一次青绿饲料,对促进泌乳有明显效果。

③良好的生活环境,可减少母猪疾病的发生,有助于提高泌乳力。

④必要时在专业人员的指导下进行药物催奶。

(5)做好仔猪补饲。

母猪分娩3周后,泌乳量开始下降,而仔猪采食量逐步增加。所以,为了保证仔猪的健康发育,仔猪出生7天后应强制补饲,即把饲料塞入仔猪嘴内,每天4~5次,直到仔猪开始主动采食为止。

仔猪出生28天后,可断奶转入保育舍,即进入育肥阶段。而母猪一般在仔猪断奶1周后发情,配种后即为妊娠母猪,进入下一轮循环。