材料
鱼肉20克，玉米粒250克、红辣椒适量
调味料
盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量
制作方法
❶鱼肉洗净切成玉米粒大小的丁；红辣椒洗净切成类似玉米粒大小的丁；玉米粒洗净。
❷起油锅，将鱼肉倒入，加盐翻炒1分钟，再倒入玉米粒和红辣椒丁，翻炒至熟。
❸出锅前以鸡精和胡椒粉调味，加入水淀粉勾芡即成。
