健身教练从不外传的肌力训练法
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PART 01 走近健美你不可不知的健美常识

The Basics about Bodybuilding

在与时俱进的社会里,

作为与时俱进的男人们,

除了需要放眼于将来,

更需要将目光转向自己,

是时候提升一下自己了。

提起健美,或许你只会一眼掠过,

或许你会想起阿诺德·施瓦辛格或罗尼·库尔曼。

是时候更新一下你的旧观念了,

现代人追求的健美,

不再是所谓的大块头,

而是更多你不可不知的“秘密”。

1 健美对你说它不是“大只佬”的代名词

Bodybuilding Means a Nice and Strong Figure

当电影《终结者》上映的时候,很多人都羡慕阿诺德(Arnold Schwarzenegger)的身材,他曾经是一位著名的健美运动员。现在,只要提到健美,很多人就不自觉地想起在荧屏上出现的健美先生、健美小姐们,他们身上硕大的肌肉块让男人们羡慕,但也让女人们感觉害怕,很多人内心会有莫名的抵触情绪:我不需要那样突出的肌肉块,所以我也不需要去健美,感觉健美就是“大肌肉”的象征。

其实,这只是大家对健美的一种片面的理解,健美是指人的健康、强壮的身体所表现出来的审美属性。它是人们追求人体美的一个综合标准,即人的肌肉、骨骼、血液、肤色充满着生命的活力,无论其外部形式或内部结构都是匀称、协调、充满生机的。

男人的身体是变化着的,如身体发胖甚至走形,可大多数男人对这个问题的严重性还没有很清楚的认识。肥胖很有可能会导致高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等,没有好身材的男人也可能成为心脑血管疾病的高危人群。只有拥有健康的身体,男人才能更有活力;只有拥有美丽的形体,才能让男人魅力四射。

健美运动是通过徒手或各种器械,运用不同的训练方式的增长体力、改善形体和陶冶情操的运动项目的统称。健美运动不仅包括以比赛为目的的竞技健美,也包括以减肥或改善体形体态为目的的健身健美运动。

竞技健美运动

Bodybuilding

竞技健美运动俗称健美运动,通过动作练习,使人体各部位的肌肉发达匀称,体格健壮,且赋予体形雕塑感的艺术美。

竞技时,健美运动员通过指定的姿势,将各自的身材展示给裁判团,裁判团根据他们身体外形符合审美的程度进行评分。肌肉的展现是通过减脂、涂油、皮肤晒黑(或晒黑油),并结合现场灯光效果使肌肉群的轮廓更加清晰。知名的健美运动员包括阿诺德·施瓦辛格、多利安·耶茨、罗·佛里格诺、 弗朗哥·哥伦布、弗兰克·赞恩、李·哈尼、罗尼·库尔曼、杰·卡特和杰克逊·德克斯特等。

健身健美运动

Keep Fit

健身健美运动俗称健身运动,通过动作练习,使人身体健康、体质增强,生活内容更加丰富。

健身运动,涉及养生、医疗健康、矫正畸形、养颜防衰等内容。一般来说,健身运动大多简单易学,不受设备、时间和场地的限制,可供选择的具体运动项目也有很多。如重量训练、跑步、有氧操、有氧舞蹈、健走、爬山或水上活动等都是健身运动。

在这里我将给大家介绍的健美运动实际上是健身健美运动。健身健美运动中的有氧型运动能消耗大量的养分和氧气,不仅能让你迅速燃烧身体脂肪,而且还能增加你的心脏的收缩次数、升高每次压送出的血液量、增多你的呼吸次数、加大你的肺部收张程度、增加你心肺耐力,让你拥有健康的身体;而健身健美运动中的力量型运动能消耗储存在你体内的糖,对肌肉产生刺激,改变肌肉的体积、形状,将你的肌肉的外部轮廓线条雕琢得很精致,让你的身材更加有形。

附表:竞技健美运动与健身健美运动的区分

2 在世界健美运动的兴起与发展

Bodybuilding Movement in The World

健美运动的兴起

古希腊著名的哲学家苏格拉底认为:“人的一切活动都不能脱离身体,力量与肌肉的美只有通过身体才能得到,身体衰弱是耻辱的。”他一生都坚持运动,并提倡别人和他一起运动。他的学生柏拉图后来也提出:“要为保卫家园练就健壮的体魄,要为造就完美的身材而奋斗终身。”而柏拉图的学生、哲学家亚里士多德更是提出:“男人,需要养成健美的体格而不是野兽的性格。”

古希腊哲学家们崇尚强壮的体格,其实是与当时的社会状况紧密相关的。从公元前8世纪到公元前6世纪,在氏族社会解体后的古希腊,形成了数以百计的城邦国家,他们把战争作为攫取财富的重要途径。为了获得胜利,就需要更多更强壮、更矫健的斗士,于是身体结实、身手矫健的人,就成了当时人们崇拜的对象,这也形成了他们特殊的健美观念。古希腊人认为:拥有呼吸通畅的胸部、灵活而强壮的脖子、虎背熊腰的躯干和一块块隆起的肌肉,是健美的人体必须具备的因素。

古希腊人主要通过运动来塑造和培养健美人物。国家出资修建健身场,青年人在那里练习跳跃、拳击、奔跑、投枪、掷铁饼,系统地锻炼机体和各部分肌肉,把身体练得强壮、轻灵和健美。

那时候,4年一届的古代奥林匹克运动会,则是运动员们向村长汇报训练工作、向观众炫耀力量和展现人体健美的重要场合。无论是谁,若能在奥运会折桂,将会受到英雄般地欢迎。古希腊还风行裸体艺术,譬如在运动场上从事正规的裸体运动,人们更喜欢欣赏裸体所展示的力量、健康和活泼的姿态。

著名雕塑《掷铁饼者》反映的就是这个时期的健美活动。

健美运动的发展

公元130~200年,古罗马名医盖伦著书立传,倡导健身运动。他将运动分为臂部、躯干和腿部运动,并列举出了一些有助于健美的运动项目,如搬动和高举重物、爬绳、鹤嘴锄掘等。到了18世纪,德国著名体育活动家艾泽伦开设了培训体育师资的课程,创造了哑铃、环等运动项目。

这些形式的锻炼,既是现代竞技举重的起源,也是现代健美运动和力量举的起源。那时从事锻炼的人们,主要追求的是身体力量的增强,而对体形的要求并不那么严格,这些大力士们往往力大无比、肩宽腰粗且肌肉非常发达。

1868年健美运动的创始人山道出生,他小的时候体弱多病,后来为古代角力士雕像的雄健体魄所吸引,每天坚持锻炼身体,并从锻炼中摸索出了一整套锻炼肌肉的方法。在山道22岁时,他全身的肌肉已经非常发达。此后,他到英国、澳大利亚、新西兰和南美洲等地表演各种健美技艺和力量的技巧,演出完毕后就展示自己发达的肌肉,并塑造各种姿势的人体形象,受到了人们的一致好评和追捧。

后来,山道开设了体育学校,主要就是宣传健美运动,创立健美健身函授班,向世界各地的健美爱好者传授健身健美的训练方法。

在20世纪,《肌肉发达法》、《力的秘诀》等颇具影响力的专著从理论上肯定了健美运动对身体的作用。从20世纪30年代起,一些欧美国家逐渐将健美表演变成了一项竞技比赛,也就是现在的健美比赛,并迅速扩展到世界各地。

健美运动的“黄金时期”是指从1940年左右一直到1970年期间。“二战”爆发使年轻人开始追求更加强壮的体格和更加坚强的性格,他们通过改善训练技巧、提高营养水平以及使用更加有效的器械达到这些目的。在这段时期里,早期的审美观开始发生变化,人们开始追求更加壮硕的肌肉状态,对肌肉的对称性和轮廓的清晰度有了更高的要求。

这在很大程度上是由于很多有影响力的发行刊物也开始出现,新的比赛也应健美运动的发展而逐渐兴起。

在美国,1939年美国业余竞技联盟(AAU, Amateur Athletic Union)在既有的举重比赛中新增了健美比赛项目,第二年更是将这个项目重新提名为“AAU美国先生”(AAU Mr. America)。当时的AAU只允许业余运动员参赛,并且仅仅偏重于奥运会举重项目。后来,韦德兄弟发起并组织了国际健美联合会(IFBB, International Federation of Body Builders)。他们组织的比赛“IFBB美国先生”(IFBB Mr. America)对所有职业选手开放。

1950年,另一个名为国家业余健美协会(NABBA, National Amateur Bodybuilders Association)的机构开始在英国举办“NABBA宇宙先生”(NABBA Mr. Universe)的比赛。

1965年,又一个重大赛事“奥林匹亚先生”(Mr. Olympia)开始举办,时至今日,“奥林匹亚先生”已成为健美界最顶级的赛事。

健美运动的现状

现在,国际健美联合会已有168个会员国,亚洲健美联合会有36个会员国,分别是国际和亚洲最大的单项体育组织之一,健美运动也是最为普及的运动项目之一。

随着生活水平的不断提高,大家对身体的健康问题也越来越多地关注,健美作为一项延缓人体肌肉衰老速度最有效的运动项目,越来越受到人们的青睐。现如今,竞技健美已经是世界上最受欢迎的竞技运动之一,阿诺德·施瓦辛格、罗尼·库尔曼、乔·卡特等一批具有划时代意义的健美明星们的出现,更激起了大家对竞技健美的关注。

在崇尚外形的今天,在欧美等发达的西方国家,健身健美运动已经不再是单纯地追求时尚,而是一种获得健康的生活方式。健身运动已经逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分,成为生活必需品。

据美国商业信息统计,美国的健身俱乐部在2001年增加了869家,从2001年1月的16938家增加到2002年1月的17807家,这使美国健身俱乐部的数量在美国黄页中所占比率提升了5.1%。也就是说,在美国平均一万多人就拥有一家健身俱乐部。当然,这个数字统计至今已有十余年,现在健身俱乐部总量定然更为惊人。

根据近期一项欧盟国家市场调查显示,健身已经成为了全球休闲活动中增长速度最快的一环。保持健身习惯的男性人数比2000年多了将近一倍,而女性健身爱好者人数也在最近十年间增长了30%。

健身运动已被越来越多的人所接受,现在在美国,人们将运动视为生命中最有价值的东西,每8人中就有1个在健身,也就是说美国共有三千多万人在健身;在澳大利亚,男女谈恋爱,会相约去跑步;在德国,婴幼儿可以跟父母一起参加健身课程;在英国,上班族下班后,迫不及待地赶往健身房;而在中国,去健身俱乐部健身的潮流正在兴起。

3 在中国穿越历史时空的健身健美运动

Bodybuilding Movement in China

提起健身健美,或许很多人会不屑地说,这不过又是在向西方国家跟风罢了。其实不然,咱们老祖宗们很早就开始注重健身和养生了。

春秋至战国时期,我国的第一部中医理论专著《黄帝内经》中就曾记载:“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。”而“广步”就是指较长时间地走路锻炼,还含有跑步的意思。《黄帝内经》总结的医疗经验和学术理论,明确地提出了要早睡早起,进行健身锻炼,来提高人们的防病能力。

唐代医学家孙思邈曾在他的著作《千金翼方》中提到:“亲故邻里来相访问,携手出游百步。”他在提倡饭后健身走的基础上又增加了新的内容,即“食后行百步,常以手摩腹”,也就是健身走的同时增加辅助的揉腹动作,这样不仅能增强胃肠的消化功能,也有助于治疗各种肠胃病,能健胃养生。

到了宋代,宋人除了继承隋唐延续下来的健身方法外,还出现了“以步代车”的概念。唐宋八大家之一的苏东坡,他所提倡的健身良方就是“以步代车”、“散步逍遥”。

清代重要养生专著《养生随笔》记录道:“步主筋,步则筋舒而四肢健,懒步则筋挛,筋挛日益加懒”, “散步者,散而不拘之谓,且行且立,且立且行,须得一种闲暇自如之态”。可见,这时期人们已经能辩证地认识到健身与健康的关系。提倡要经常锻炼,还要求人们要有一种闲暇自如之态,强调要放松心境,这对促进清代人们的心理健康有很大帮助。

到了现代,回顾我们从小到大的健身方式,不难发现,健美运动的内容也随着时代潮流不断地变化着。

● 20世纪50年代——广播体操风行天下

“现在开始做第八套广播体操,原地踏步走……”相信很多人都还没忘记我们在学校课间时候不是很情愿、但又无法逃避的广播体操吧?在当时,第一套广播体操可是创造了一次历史性的轰动。

1952年11月24日第一套广播体操编创成功,每天只要高音喇叭声一响,千百万工人、学生都会跟着广播做操,成为历史上破天荒的新鲜事。广播体操成为我国过去几十年中参加人数最多的群众健身活动之一。

● 20世纪60年代——乒乓、游泳项目规模浩大

到了20世纪60年代,第26届世界乒乓球锦标赛上中国健儿的捷报飞来,极大地鼓舞了人们练习乒乓球的热情,从城市到农村,从工厂到学校,到处是木头、砖头做成的简易乒乓球台。

1957年,毛主席畅游长江也激发了大规模的游泳热潮,1965年上海组织了一场大型的群众渡江活动,全上海市有接近2.5万人参加,历时约两天半。时至今日,这两种锻炼方式仍然受到大家的喜爱和追捧。

● 20世纪70年代——象征性长跑活动

20世纪70年代,由于缺少运动器材和场地,长跑逐渐走进了人们的生活之中。每到重要节日前,各省市都会举行大众长跑活动,都能吸引上百万人的关注和参与。上海曾组织过一次 “锻炼身体,保卫祖国,上海——珍宝岛象征性长跑”的长跑活动,就吸引了一百四十多万人参加。

● 20世纪80年代——健身项目一年一个样

步入80年代,健身项目可谓是一年一个样:1983年的一部《少林寺》让中国功夫热遍大街小巷,1984年飞碟游戏快速兴起,1985年的旱冰,1986年的迪斯科健身舞,1987年的呼啦圈都曾风靡一时。在老年人中,传统的太极拳开始慢慢恢复人气。

在大众健身方式极大发展普及的同时,小型健身器械也开始不断涌现,在当时,拥有一个拉力器或握力器,就会成为别人艳羡的对象。那时候的学生们,很多人都愿意省吃俭用,存钱为自己买个弹簧拉力器,每天早晚练上十多分钟几乎成了必修课。

八十年代的健身运动相比之前的健身运动更加科学,人们在健身中加入了运动前的热身、运动后的放松和营养的补充,并且一直沿用至今。

● 20世纪90年代至今——健身与世界同步

在20世纪90年代开始流行“储蓄金钱不如储蓄健康”的观念,健身的项目开始五花八门,而各种新颖、时尚的健身方式开始在各地兴起。国际上流行的健身项目如舞蹈、健美操、瑜伽等,在中国市场上应有尽有;中国传统的健身项目如太极、咏春等依然在广泛流传。健身房、健身俱乐部如雨后春笋一样在全国各地出现。

如今,健身不但是一种追求健康的生活方式,更是一种追求时尚的表现。

4 三大理由不得不爱健身健美运动

Love Life, Love Bodybuilding

你是否经常晚上12点以后才去睡觉?你是否总是在记起来该吃饭的时候才去吃饭?你是否察觉自己的免疫力下降,春秋季节总是躲不开流感的袭击?你是否经常在早上起来觉得情绪低落、精力不济、打不起精神?你是否经常觉得身体很累,几乎都不去运动?

健身健美运动让你拥有健康的身体

一份涉及31个省、市、直辖市的城市白领健康调查问卷显示:76%的城市白领处于亚健康状态。实际上,处于各种高压负荷下的人们远远超过76%的比例,起码90%的白领存在不同程度的亚健康症状。压力较大,心理亚健康问题突出更是“精英猝死”事件的幕后黑手。

曾经有人在网络上做过关于身体亚健康的调查,调查中发现,除了社会激烈的竞争,生活的沉重压力,长期的高强度工作和加班等因素之外,长时间接触网络,饮食、作息不规律,缺乏锻炼等,都是引发各行精英们处于身体亚健康状态的重要因素。其中,所有参与调查的人群中,没有运动习惯的人占有七成之多,不运动已经成为身体亚健康的重要原因之一。

健身运动能在一定程度上促进血液中的红细胞、白细胞和血红蛋白的生成,从而提高身体的营养水平、代谢能力和对疾病的抵抗能力;还能增强心血管系统、呼吸系统和消化系统等各内脏器官的免疫功能。

经常进行健身锻炼还能提高消化系统的机能。肌肉活动时要消耗大量的营养物质,这就需要及时地补充。同时,肌肉的活动可促使胃肠的蠕动增强,消化液分泌增多,使消化和吸收能力得到提高,食欲增加。

不仅如此,进行健身锻炼对呼吸系统的机能也有良好的影响,它能提高你的呼吸深度,增加每次呼吸时的气体交换量,这既有利于呼吸肌的休息,又可提高呼吸系统的功能储备,从而保证在激烈运动时满足气体交换的需要,提高身体机能水平。

健身健美运动让你拥有型男好身材

一天到晚忙碌的你,是标准的外食一族,多油、多盐、高热量,身上的赘肉与日俱增;啤酒、白酒、红酒的“业务应酬”, “将军肚”、“啤酒肚”悄悄地附上了你的身体,它们带给你的不再是富态,而是负担;闲暇时,只想宅在家里听音乐、看电视、上网打游戏,你有多久没有运动了?压力与烦扰一色,痘痘与脂肪同飞。可惜了,好好的一个型男的模子,被披上了“猥琐男”的外装。

经常做健身健美运动不仅可有效减少肌肉中的脂肪含量,让你的身材变得更加匀称和强壮,还能促进身体某些部位的生长发育,促进骨骼的生长和肌肉的增长。宽阔的肩膀与手臂,让男人显得更可靠;倒三角身材的男人会让人眼波荡漾;浑厚的胸肌与块垒的腹肌,无论身在泳池畔还是运动场上,都特别性感迷人;粗壮有形的大腿显示出阳刚的力量;结实上翘的臀部一定让人想入非非;而线条匀称的小腿,更展现了男人的行动魄力。减掉赘肉,才能更加自信;痛快流汗,才能更显男儿本色。

正因为健美运动的各种动作能够给予身体某些相应部位以巨大的影响,所以,当一个人的体态已经出现某些缺陷的时候,就可以有针对性地选择某些适当的动作来进行锻炼以达到矫正畸形的作用。比如四肢不成比例的人,可以采用先锻炼身体比较弱的一侧,使之强健起来,以达到匀称协调的目的;含胸驼背的人,可以多练习卧推和扩胸等动作,经过半年左右的锻炼,胸廓自然就会变得挺拔,肌肉也会发达充实起来。

健身健美运动让你拥有好心情

现代生活的紧张节奏,会使人产生紧迫感、压抑感,而紧张的体力劳动和脑力劳动又会使人产生疲劳感。当然,疲劳可以通过休息、睡眠、沐浴、放松按摩等恢复措施来消除。但神经的疲劳是产生深度疲劳的主要因素,因此,除采用上述方法外,还可采用一些调节心理活动的积极措施,而健身运动则能起到这方面的作用。

进行健身运动时,肌肉会有明显地收缩、放松的过程,在收缩和放松的过程中压抑在肌肉中的负能量就会被排解出去。它一方面让我们感受紧张状态下身心的沉醉,另一方面也让我们感受到放松后身心的轻松。

通过一段时间的锻炼后,肌肉增长了,多余的脂肪减掉了,体形健美了,人在心理上就会产生一种满足的愉悦感。在做健身运动的时候,动感欢乐的音乐伴随着节奏鲜明而又活泼的形体练习动作,能很快地松弛绷紧的神经,转移和消除人的疲劳感、压抑感,使大脑得到适时的休息。

健身运动还可以陶冶人的美好情操。如果一个人执著地追求健与美,追求生活中真、善、美的东西,他就能自觉地抵制假、恶、丑的现象,感到生活很充实。因而,在工作和学习中就会精神振奋、精力充沛、充满信心。