四 瑜伽饮食，塑造不反弹的永瘦体质

Yoga Diet

印度有句谚语：“吃什么，就会成为什么，”是说食物的种类和质量会影响人的身体和精神状况。饮食不得当，或对饮食原则没有合理地理解，会逐渐地对个人身体和精神产生不良的影响。久而久之，各种不良的饮食习惯会直接影响到人的思想、行为和外在表现。仔细想想，你都习惯吃些什么？

瑜伽理论认为，人吃东西是为了从食物中获得生命之气，并以此调理身心。当你吃了太多油腻、刺激性的食物，不但会影响消化，还会对身体血液循环造成阻塞，从而引起肥胖、毒素堆积等诸多问题。合理的饮食，首先应该是健康的。保持健康的饮食习惯，才能有苗条的体态。不仅如此，饮食习惯也会直接影响一个人的生活方式。如果想要有效地健康瘦身，除了要懂得分辨和选择健康的食物，还要配合合理的进食方法。

变瘦，从选择悦性食物开始

瑜伽将食物分为三种属性：悦性食物、变性食物和惰性食物。

有些食物易于消化，不会在体内产生大量的毒素和尿酸，能让人身心愉悦、精力充沛，这类食物叫做悦性食物。这类食物大多数为素食，新鲜且烹调得当，不会过分调味或过于油腻，比如大部分蔬菜、一切新鲜水果、坚果、谷物、豆类、绿茶等。

所有“太过酸、咸、苦、辣，太过刺激”以及加工复杂的食品，被称为变性食物。这类食物会让人变得激动、浮躁，不易自我控制和保持平静。比如咖啡、浓茶、鱼类、味道强烈的调味品、巧克力、可可、汽水等大部分零食。

惰性食物是所有食物来源中最糟糕的一种，食用后容易让人产生疲倦感，容易使免疫系统出现问题，长期食用会使人变得缺乏耐性、懒惰和愚昧。这类食物包括所有放置时间过久的、陈腐的、烹调时间过长的食品，以及肉类、酒精、烟草、油炸或烧烤的食物等。

按照瑜伽的食物分类方法去选择悦性食物，避免惰性食物，你就能为自己打造一个健康的饮食方式和消化系统。长此以往，不仅身材能变得苗条，心灵也将变得更为清澈、宁静。

更瘦，你需要科学的饮食方法

掌握了摄取天然、简单的悦性食物的方法，也就符合了瑜伽饮食的基本原则，这是变瘦的一个基础条件。如果想要更有效地健康瘦身，你还需要这些合理的进食方法：

◆ 尽量选择一些清淡、简单的烹饪方式，例如榨果蔬汁、沙拉、汤羹、蒸煮等，这样能最大限度地保存食物的天然营养成分。不要过度烹调，也不要加太多人工香料或油脂，尽量使用植物油，尤以橄榄油为佳。

◆ 避免进食油腻、辛辣或容易导致胃酸过多的食物。

◆ 在平静及愉悦的心情下进食，不要在生气和情绪不佳时用食物来发泄。

◆ 细嚼慢咽，每口食物至少咀嚼30次以上，能有效避免因消化不良和长期饮食过量导致的肥胖，并能充分吸收食物的营养。

◆ 每餐不要超过八成饱，过饱会给消化系统造成压力，也是使人超重的致命原因。

◆ 每天喝8～10杯水。补充足够的水分，能减少身体对油脂的依赖，抑制肌肤过早衰老，同时也能使我们的心情保持愉快、平和。

◆ 练习瑜伽要空腹。尽量在饭后3～4小时之后开始练习；瑜伽练习结束30～40分钟后才能进食。

◆ 进食（尤其是晚餐）最少2小时以后才能睡觉。

永瘦，瑜伽排毒让你永不复胖

吃了太多油腻、酸性食物，脂肪及各种毒素就会在身体里堆积，如果无法及时排出，就会形成“游泳圈”、“大象腿”、“大妈臀”……因此下定决心瘦身时，排毒是必不可少的课程。

瑜伽有很多前俯后仰的动作，能对腹部充分地拉伸、挤压和按摩，帮助肠胃蠕动，刺激消化系统以及排泄系统，促进排毒。

除了运动，瑜伽饮食法则里的“断食法”也拥有同样的排毒功效。

在瑜伽练习中，定期进行瑜伽断食法练习是必不可少的。断食期间，没有了食物的羁绊，肠胃可以放个大假，消化系统和排泄系统也能得到暂时的休息。这样能让身体器官得到调整，让身体通过自行排毒而更加清洁，从而增强人体免疫力。同时，它还可以用来控制食欲。

断食法练习一般选择在周末进行。周五的时候可以选择适当减食，多吃蔬果，晚餐尽量不吃主食；周六清晨起床后不再进食；周日早晨开始恢复饮食，但一定要克制因饥饿而想多吃的冲动。早餐宜少吃，午餐不要吃肉类及高脂肪的食物，且一定要缓慢、少量地进餐，细嚼慢咽。断食时，要安静地休息，保持心情放松，不可劳累。最好在有经验的教练指导下进行，或参加集体断食。

瑜伽运动减脂，瑜伽饮食巩固减脂成果，两两搭配，相得益彰。健康纤体，你还有什么不放心的呢？赶快参与我们的瘦身大计吧！