根据营养专家分析，一份健康的午餐应具备以下元素：
（1）选择不同种类、不同颜色的蔬菜类。
（2）食物应以新鲜为主，因为新鲜食物的营养价值最高。
（3）多进食全麦食品，避免吸收过高热量和脂肪。
（4）应尽量少食盐。
如果长时间坚持上述健康的饮食方式，不仅患疾病的概率降低，而且还能延长寿命。
午餐要多种类，不要单一
