支气管炎
支气管炎分急性和慢性两种。急性支气管炎起病较快，是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症；慢性支气管炎是由于病毒和细菌的反复感染而形成的支气管的慢性非特异性炎症。
不同症状表现
气阴两虚 咳嗽气短、自汗盗汗、口干鼻燥、疲乏烦躁或五心烦热。
燥热伤肺 干咳无痰或痰少而黏、鼻燥咽干。
痰湿蕴肺 咳嗽、咳声重浊、咯痰量多、痰或稀或黏、色白或灰色，尤以临睡或清晨起床时为甚，胸闷胁胀、神疲乏力。
痰热郁肺 咳嗽气促、吐痰黏稠或稠黄，或有腥臭味，或吐血痰、胸胁胀痛、咳时隐痛。
脾肾阳虚 以咳嗽、气喘为主，遇冷咳喘加重，动则喘甚，痰稀白、四肢不温、食欲缺乏、小便清长。
饮食宜忌
食物宜清淡，忌食海腥油腻和刺激性食物，菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。可适量吃些健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物，改善症状。
推荐食材
梨、白萝卜等有化痰定喘作用；荸荠、百合、枇杷、橘子、梨、百合、红枣、莲子、核桃、蜂蜜等，有助于增强体质，适用于痰热或肺阴虚者；甜杏仁、莲藕、蜂蜜适用于肺阴虚者。
特效食疗方
红小豆百合汤
材料 红小豆60克，百合20克，杏仁6克，白糖适量。
做法 红小豆洗净，浸泡30分钟；将红小豆放入锅内，加适量清水，熬煮至五成熟时加百合、杏仁，同煮至熟，加白糖即可。
功效 润肺止咳、祛痰利湿。
麻黄蜂蜜白萝卜
材料 白萝卜200克，麻黄5克，蜂蜜、姜片各适量。
做法 白萝卜洗净，切块；将白萝卜、麻黄、姜片、蜂蜜放入碗内，隔水蒸熟，去掉姜片、麻黄，吃蜂蜜萝卜即可。
功效 解表散寒、行气化痰、止咳。
麻黄与白萝卜同煮，发汗解表，有很好的止咳效果。
气阴两虚——补肺益气，养阴生津
支气管炎患者出现气阴两伤的，一种是患者自身体质原本就气阴不足；另一种则是受病邪所累，如风热侵袭、痰热炽盛，导致体内津气虚亏。这两类人的免疫功能都比较低下，所以治疗时，可以通过补肺益气、养阴生津，来促进病症的治愈。
参蛤粳米粥
材料 人参、红枣各15克，蛤蚧1对，粳米100克。
做法 先将蛤蚧碾成细末。将人参、红枣、粳米一同放入锅内，加适量清水，同煮成粥。吃粥时调入蛤蚧粉，拌匀食用。
功效 红枣补中益气；人参与蛤蚧配伍，大补肺气而平咳喘。
黄芪猪肺粳米粥
材料 猪肺100克，黄芪30克，粳米120克，葱花、姜末、盐各适量。
做法 猪肺洗净，焯烫至熟，切块；黄芪放入锅中，加水煎煮取汁；粳米洗净，浸泡30分钟。将粳米、猪肺放入锅中，加黄芪汁液和适量清水，同煮成粥，调入葱花、姜末、盐即可。
功效 益气补肺、化痰止咳。适用于慢性支气管炎。
燕窝红枣粥
材料 燕窝10克，红枣8个，粳米80克，冰糖适量。
做法 先将燕窝发透，去毛杂；红枣、粳米均洗净。将粳米、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮沸，加入燕窝，小火炖煮1小时，加入冰糖稍煮即可。每日1剂，早晚各服1次。
功效 燕窝可补肺养阴；红枣可益气补血；冰糖可润肺止咳。此粥适用于气阴两虚型支气管炎。
荸荠萝卜藕梨饮
材料 荸荠、莲藕、白萝卜各150克，梨500克，蜂蜜适量。
做法 将以上材料处理干净，切块后放入榨汁机中，榨取汁液，加蜂蜜调匀即可。
功效 梨可生津清热、润肺化痰，被称为“百果之宗”，因此常用于治疗秋燥、阴虚咳嗽。此饮能滋阴清热，适用于慢性支气管炎。
此饮生津润肺，非常适合慢性支气管炎患者秋季饮用。
燥热伤肺——润肺祛燥，生津增液
燥为六淫之邪，特别是在秋季，最易从口鼻而入，进而伤肺、耗津、夺液，造成肺阴虚损、宣降失职，出现干咳少痰或痰液黏稠、难以咯出，或痰中带血情况。
枇杷叶粳米粥
材料 枇杷叶15克，粳米100克。
做法 枇杷叶洗净，切碎，装入纱布袋内，放入锅中加适量清水煎煮，去渣取汁；粳米洗净，放入锅内，加枇杷汁液和适量清水，熬煮成粥即可。
功效 清热化痰、降气止咳。适用于急性支气管炎。
复方川贝梨汤
材料 川贝6克，百合15克，荸荠30克，梨1个，冰糖适量。
做法 百合洗净；荸荠去皮，洗净切块；梨洗净，去皮、核，切块。将川贝、百合、荸荠、梨放入锅中，加水炖煮至熟，加冰糖即可。
功效 川贝能润肺止咳；梨能生津润燥、清热化痰。适用于燥热伤肺型支气管炎。
痰湿蕴肺——健脾燥湿，化痰止咳
在临床上常会出现胸闷、咳嗽喘促、喉中痰鸣不断等不适，此时如果只治其肺，乃治标之策，还应健脾燥湿，以化其痰、止其咳、治其本。
茼蒿冰糖饮
材料 茼蒿100克，冰糖适量。
做法 将茼蒿择洗干净，加水煎煮取汁，加入冰糖，即饮。分2次服用。
功效 茼蒿可温脾养胃、化痰利气，《千金要方》中记载“味辛平，无毒，安心气，养脾胃，消痰饮”。此饮化痰利气，适用于发热咳嗽、咯黄稠痰。
薏米茯苓苏子粥
材料 薏米60克，茯苓30克，苏子10克，粳米100克。
做法 薏米、粳米均洗净，浸泡；将粳米、薏米、茯苓、苏子一起放入锅中，加水熬煮至粥成即可。
功效 健脾渗湿、化痰和中，适用于脾虚、痰湿内蕴、痰多质稀、易于咳出、肢体困重者。
痰热郁肺——清热肃肺，化痰止咳
痰液为阴邪，若长期郁积于肺，也可化热生火。比如单纯性支气管炎患者也常常出现发热症状，应先清热肃肺、化痰止咳。
银花杏仁桑叶饮
材料 金银花18克，杏仁、桑叶各6克，桔梗、甘草各5克。
做法 将金银花、杏仁、桑叶、桔梗、甘草煎煮取汁，代茶饮。
功效 金银花可清热解毒，长于内清外散。此饮可止咳平喘，适用于支气管炎并发哮喘。
枇杷薏米粥
材料 薏米100克，枇杷果2个，鲜枇杷叶10克。
做法 枇杷果洗净，去核，切成小丁；枇杷叶洗净，切成碎片，放入锅中，加清水适量，煮沸10分钟后，捞去叶渣，加入薏米、枇杷果煮粥。早餐食用，每日1剂，连食7日。
功效 枇杷叶可清肺止咳、降逆止呕。此粥可清热化痰、止咳降逆。
脾肾阳虚——温肾健脾，纳气平喘
慢性支气管炎患者，以中老年人居多。随着年龄的增大，中老年人的阳气逐渐衰弱，常出现呼多吸少、动则气短等现象，对此就应温肾健脾、纳气平喘。
羊骨核桃粥
材料 羊骨1000克，核桃仁20克，粳米150克，生姜3片，葱白2根，盐适量。
做法 将羊骨洗净，剁成小段，加水煮汤；粳米洗净，浸泡30分钟。用羊骨汤与粳米一同煮粥，待粥快熟时，放入核桃仁、生姜、葱白、盐，再稍煮片刻即成。空腹温服。
功效 此粥可温补脾肾、止咳定喘。
刀豆甘草蜜糖汁
材料 刀豆子30克，甘草5克，人参6克，蛤蚧3克（打粉），冰糖、蜂蜜各适量。
做法 将刀豆、甘草、人参加水煮沸，随后加入冰糖、蜂蜜、蛤蚧粉，调匀即可食用。
功效 刀豆纳气平喘；人参、甘草健脾益气；蛤蚧补肾纳气，此汁适用于脾肾阳虚型支气管炎。
