凉拌圆白菜

主料：圆白菜12棵。

配料：白糖、醋、香油、盐各适量。

做法：

1 圆白菜切去根部，切成小片。

2 将圆白菜片放入沸水中，焯水后沥干水分。

3 将所有配料调成调味汁，淋在圆白菜片上即可。

爽口秘诀：时间充裕的话，可以尝试手撕圆白菜，这样很容易入味又不会很碎。