第38章 食品工厂设计案例(3)

开门、照明、操作人员等耗冷量可用下式计算:

Q4=qdF+Vn(Hw-Hn)Mγa 24+3 24nrqr

式中:qd——每平方地板面积照明热量,kJ/(m2·h);

F...