第27章 食品工厂公用工程设计(5)

（1）压缩式制冷机：根据工作特点，可分为三种：活塞式压缩制冷机、离心式压缩制冷机和螺杆式压缩制冷机。

（2）蒸汽式喷射制冷机：主要用于空气调节作降温之用。

（3）吸收式制冷机：在食...