热量
★★★★
1020千卡
材料：五花肉200克，尖椒200克。
调料：辣酱20克，盐、姜、大蒜各5克，味精3克、酱油30克。
做法：
1 将五花肉洗净切片；姜切丝；大蒜切末。
2 锅烧热放油，放入姜丝、肉片、盐炒至六成熟。
3 加入尖椒煸炒，淋入酱油，待肉熟后，加入辣酱、味精、大蒜末，香味溢出后即可装盘。
营养师叮咛：尖椒因含有辣椒素才有火辣辣的味道。辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃等功效，适当吃辣椒可促进唾液分泌，增强食欲。
