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韭菜（百合科）
栽培到收获 1年
难易度 ★
抗寒耐热，易于种植。
栽培事项
栽培季节：春季
容器型号：中型
光照要求：忌强光长日照
1 整土：将容器内土层平整后浇足底水。
2 播种：将韭菜种子均匀撒在土壤中，注意不要重叠。
3 盖土：在种子上覆盖1cm左右土层。
约6天左右，韭菜即可发芽。育苗期要保证水分充足，忌强光和长日照。
第一年栽种的韭菜不宜收割，待150天左右，株高18～20cm，长出7～9片叶子时，进行定植。
在大型容器内开壕，移栽韭菜，保持间距15～20cm。
注意：定植后一周内可以不需浇水，保持环境温度20℃左右。
快乐种菜诀窍
韭菜的保存方法？
保存韭菜，可以用报纸包好，放在在阴阴凉通风的地方即可，也可放入冰箱保鲜层层。。
定植后，韭菜长出白根可开始浇水施肥。
4 追肥：将有机肥10g左右撒在土壤中拌匀。
5 培土：向根部培土以使肥料被充分吸收。
小贴士：以后每月施肥1次即可；浇水次数为“盆干浇水”即可。
此时的韭菜可以不用只作为观赏和驱虫植物了。选择早晨或傍晚，快刀收割之后就可以尝到亲手种植的韭菜。
蔬菜小知识
怎样吃更可口？
一般一年生韭菜口感比较好，但是如果等不及一年，韭菜幼苗生长1、2个月左右，也可收割来做菜，但是口感比较辣。