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牛肉炝锅面 20分钟
原料 玉米面条200克，牛里脊肉100克，青椒、红椒各25克。
调料 葱丝、姜丝各10克，精盐、味精各1小匙，料酒、酱油各2小匙，鲜汤500克，植物油2大匙。
制作步骤
1 牛里脊肉洗净，片成大片，再改切成丝；青椒、红椒洗净，切成丝。
2 锅中加油烧热，下入肉丝、葱丝、姜丝略炒，再加入精盐、料酒、酱油、鲜汤下入玉米面条烧开。
3 下入青椒丝、红椒丝煮至面条软熟，加入味精，出锅装碗即可。
原料 玉米面条200克，牛里脊肉100克，青椒、红椒各25克。
调料 葱丝、姜丝各10克，精盐、味精各1小匙，料酒、酱油各2小匙，鲜汤500克，植物油2大匙。
制作步骤
1 牛里脊肉洗净，片成大片，再改切成丝；青椒、红椒洗净，切成丝。
2 锅中加油烧热，下入肉丝、葱丝、姜丝略炒，再加入精盐、料酒、酱油、鲜汤下入玉米面条烧开。
3 下入青椒丝、红椒丝煮至面条软熟，加入味精，出锅装碗即可。