原料 熟面条300克,熟鸡胸肉80克,海米20克,水萝卜、腌香椿末各适量。
调料 精盐、味精、麻酱、酱油、香醋、香油、凉清汤各适量。
制作步骤
1 将熟鸡胸肉洗涤整理干净,切成细丝;海米用温水泡透;水萝卜洗净,切丝。
2 将熟面条装入碗中,加入酱油、精盐、香醋、味精、香油、凉清汤搅拌均匀。
3 再放入熟鸡胸肉丝、水萝卜丝、腌香椿末、海米、麻酱拌匀,即可出锅装碗。