原料 大米100克，枸杞子15克，山药20克，黄豆100克。
调料 白糖适量。
制作步骤
1 山药用清水浸泡12小时，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；枸杞子洗净。
2 大米淘洗干净，放入清水中浸泡6小时；黄豆用清水浸泡8小时，磨碎过滤，取豆浆。
3 将大米、山药放入铝锅中，加入适量清水，置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟。
4 然后加入豆浆、枸杞子、白糖续煮3分钟，即可出锅装碗。
