时间：14分钟 难度：★★☆
材料
芦笋300克，白果100克，精盐、味精、白糖、香油各1小匙，植物油适量。
制作步骤
1 白果洗净，放入容器中，加入适量温水，浸泡10分钟，取出后剥去外壳，放入热油锅中滑透，捞出沥油。
2 芦笋去皮，洗净，切成小段，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
3 将白果仁、芦笋段一同放入大碗中，加入味精、白糖、精盐翻拌均匀，再淋上香油，即可装盘上桌。
