时间：10分钟 难度：★★☆
材料
卷心菜200克，莴笋100克，小西红柿8个（约50克），精盐、胡椒粉各少许，柠檬汁1小匙，酸乳酪4大匙。
制作步骤
1 卷心菜、莴笋分别去根，去老叶，剥开叶片，冲洗干净，沥干水分，切成小片；小西红柿去蒂，洗净，对半切开。
2 将卷心菜、莴笋、小西红柿放入容器中，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁、酸乳酪调拌均匀，装盘上桌即可。
