第7章 补水保湿——美得水灵，健脾润肺加固肾(1)

俗话说：女人是水做的！这句话说得一点都没有错。一个健康的女人，无论是皮肤还是人体各脏器都4不开水。如果肌肤没有水，色斑、皱纹和皮肤的一些炎症等问题就会找上你。机体内蕴涵适度的水分，不仅可以滋润肌肤，防止皱褶，减少油脂的积累，而且可以消除人体的臃肿。但水润明亮的肌肤绝不是靠粉底、腮红就能够简单完成的，只有通过内调以健脾养肺、滋阴固肾，以补水补气血，才能让你美得水灵，肌肤嫩得好像能挤出水来。

（第一节）三脏齐补，让肌肤做足100分

肌肤干燥、紧绷，让女性朋友们的舒适度大减，肤色暗淡、发黑、发黄、不勾，又让女性朋友们精气神大减，因此，亮肤保湿成了女性的每日必修课。要想让肌肤水灵，润肺、健脾、固肾就必须提上美容日程了。

润肺——帮助肌肤保湿

很多时候，皮肤干燥、粗糙都是肺惹的“祸”。肺位于胸腔之内，为五脏之华盖，是高清之脏，外主一身皮毛，开窍于鼻，与大肠互为表里。中医认为，肺主皮毛，所谓皮毛，包括皮肤、汗孔、毫毛等组织，是一身之表，它们要依赖体内卫气和津液的濡养和润泽，才能成为抵御外邪入侵的屏障。假若肺气虚弱，肺功能失常，日久天长，就会使肌肤干燥，面色憔悴、没有光泽，苍白，眼睑或面部还会出现水肿；毛发枯槁、无光泽。

肺主宣发肃降，通调水道

肺主气，司呼吸，主宣发、肃降，通调水道。肺的这一功能正常，则气机通畅，呼吸均匀，一旦肺气不足，就可能出现水道壅塞。

所谓宣发，就是宣泄、发散的意思，人体通过肺气的宣发，能使体内的气血、津液布散全身，内抵脏腑经络，外至肌肉皮毛，滋养全身脏腑组织，肺气的这种宣发功能可调匀呼吸，有助于血液循环而贯通百脉。

所谓肃降，就是下降的意思，也就是说，肺气宜降，以下降为顺，通过肺气的下降’能保证气和津液的输布，使之下行，这样水液才能被正常排泄出体外。如果肺的这一下降功能失调，就会使体内的毒素沉积，影响肌肤健康。

养肺润肺的法则

肺是主管我们身体里水分分布的器官，肺养护得好，体内水分充足，即使我们不用补水面膜面霜，皮肤也照样会水灵灵的。可见，想要做个甜美水灵的女人，就一定要学会养肺。

。喝水宣肺：养肺最简便的一招就是积极补充水分。尤其是环境干燥、身体大量出汗后，要及时补足水分，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。因此，平日里要喝白开水，充分保持体内水分的需要就可以。

。常笑宣肺：笑能促进体内器官健康，尤其是对肺特别有益。有研究表明，“轻松微笑”，即发自肺腑的微笑，可使肺气布散全身，使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。另外，肺气的下布还可使肝气平和，从而保持情绪稳定；“会心之笑”，来自心灵深处，笑而无声，可使肺气下降与肾气相通，收到强肾之功；“开怀大笑”可生发肺气，能使肺吸入足量的“清气”，呼出废气，加快血液循环，从而调和心、肺、气血，调节人体机能，保持健康的容颜。

饮食养肺！饮食养肺其实也很简单，只需记住白色的食品是养肺的，就不必再去记些复杂的食谱了。养肺的食物首推百合，另外白色的食品还有银耳、雪梨、莲子、玉竹、麦冬、薏米、藕、山药、白萝卜等。

运动健肺！适度的体育锻炼可增强机体的抵抗能力。不同年龄的人可选择不同的锻炼项目，年轻人可选择登山、游泳、长跑、球类等，而老年人则宜选择散步、慢跑、打太极等方式，长期坚持适量的体育锻炼对肺的健康护有要。

健脾——促进运化水液

中医认为！脾主运化、主升清和统摄血液。脾主运化，是指脾具有运化水谷和运化水液的作用。运化水谷是指脾能把水谷（饮食物）化为精微，并将精微物质运输至全身；运化水液是指脾能对被吸收的水谷精微中多余的水分，及时地转输至肺和肾，通过肺、肾的气化功能化为汗和尿排出体外。

脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运、则气血旺盛，表现在肌肤上，则会使皮肤柔润，减少皮脂溢出，保持皮肤弹性，有防止皮肤衰老的作用。反之，脾失健运，气血津液不足，则不能营养颜面，其人必面色暗淡，肌肤粗糙、没有光泽。

健脾还需养胃

中医学认为，脾胃是后天之本、气血生化之源。脾胃位居中焦，同主消化，但各司其职：胃主纳，脾主运。胃喜润恶燥，喜凉恶热，脾喜燥恶湿，喜热怕寒。胃气以通降为和，不降则腹胀便秘，嗳气呃逆。脾气以上升为健，不升易头晕泄泻，四肢困倦，内脏脱垂。所以，在养脾的同时还应重视调胃。

对于女性的容颜保养来说，脾胃和，脾胃功能健全并正常运行，则气血旺盛，面色红润，肌肤弹性就会良好。反之，脾胃功能不健全、运行不正常，则气血津液不足，不能营养颜面，使人显得精神委靡，面色淡白、萎黄、没有光泽。

健脾养胃的法则

饮食调摄：偏食会伤脾脏，排毒差、气血慢，不但会导致肤色暗沉，更容易累积黑斑。饮食调摄是保养脾胃的关键。营养专家指出，素食为主、荤素搭配的饮食生活方式有利于脾胃的养护。平日要多吃一些能够养脾健胃的食物！如：红薯、土豆、山药、香菇、莲藕、莲子、榛子、栗子、葡萄、红枣、鸡肉、猪肚、牛肉、狗肉、粳米、扁豆、蜂蜜等。此外，要多吃蔬菜和水果，少吃有刺激性和难以消化的食物，生冷的食物也要尽。

注意冷暖：俗话说“十个胃病九个寒”，这确是经验之谈。因此，注意冷暖对脾胃养护十分重要。在春秋气候变化无常时，脾胃虚寒的人要注意保暖，避免受冷；脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等。

调控情绪！情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。不良情绪可导致脾胃失调，引起食欲下降、消化不良等症，而良好的情绪则有益于脾胃系统的正常活动。可见女性的容颜保养离不开一个好心情，只有时常保持愉悦的心情，才能使我们的脾胃充满生机和活力，让我们拥有好容颜、好气色。

坚持运动！适当的运动，能增强脾胃功能，并能改善脾胃本身的血液循环，促进其新陈代谢，延迟脾胃系统的老化。晚间睡觉前，躺在床上用两手按摩上下腹部，反复40-50次，可助脾运，祛积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。

固肾——平衡水液代谢

俗话说“男怕伤肝，女怕伤肾”。女性更应该重视肾的调养，对于肾不好的女性，其容颜最易受损，表现为肌肤上爱乱长东西，变成小花脸。只有肾精充盈，肾气旺盛，五脏功能才能得以正运行，机体气血充足，容光焕发。

肾乃“火之宅”

中医认为，肾藏有先天之精，为脏腑“阴阳之本”“水火之宅”“生命之根”“先天之本”。“肾藏精”，而精是人生殖、发育的根源，所以肾气旺，人就不易衰老。

肾主水液，维持着体内水液代谢的平衡，所以肾脏与“面子”也有着密不可分的关系。肾功能正常，水液在体内代谢正常，面部皮肤就会紧致而有弹性。肾亏损，体内水液代谢失去平衡，从而导致“洪水泛滥”，表现在脸上就是眼睑水肿、松弛，水分滞留“目下如卧蚕”状。所以，过早松垂的眼睑与肾脏关系十分密切。

腰为“肾之府”，W4能失常，自然会引起腰部发酸、胀痛，特别是一侧胀痛时，极有可能是肾积水的早期表现。

补肾宜对症食补

女性肾虚最好的进补方式就是饮食调理。一般而言，肾虚可分肾阴虚和肾阳虚两种，它们的症状表现是有所不同的。

肾阴虚的症状通常表现为头晕、健忘、失眠多梦、盗汗、耳鸣、腰膝酸痛、足跟痛、脱发、牙齿松动、两颊潮红、手足心烦热、口干舌红等，并会伴有月经失调症状。

肾阳虚的症状通常表现为面色淡白、头晕耳鸣、疲倦乏力、手脚冰凉、怕冷、下肢水肿、舌淡、脉弱，情况严重时，还会导致性冷淡或不。

在弄清自己到底是肾阴虚，还是肾阳虚之后，就应对症食补。肾阳虚者，可多吃羊肉、韭菜、鹿茸等进行滋补；肾阴虚者可多吃鱼、鸭、黑木耳、黑芝麻、核桃、冬虫夏草等来滋补。

（第二节）吃出美丽，饮食补水多吃白色食物

什么食物最补水？中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，多吃一些“白色食物”可以滋润身体。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。至于水果，梨是首选，它不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。

养胃生津的“菜中之王”

大白菜是人们日常生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。白菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，也是美容养颜的佳蔬。

【性味归经】味甘，性平；归肠、胃经。

【功效】解热除烦、通利肠胃、养胃生津、利尿通便、清热解毒，为清凉降泄兼补益良品。

【中医记载】《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止咳”，并说“冬汁尤佳”。

【现代研究】白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、烟酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

养颜药膳自己做

栗子炖白菜

【材料】生栗子2克，白菜2克，鸭汤适量，盐、味精各少许。

【制作】栗子去壳，切开成两半，用鸭汤适量煨至熟透；再将白菜洗净放入锅内；加入盐、味精少许，白菜熟后勾英。

鸭汤滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，是补水的佳品，此菜能使面色白皙明亮。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用，同时女性也应该多吃。腹泻者尽量避免食用白菜。用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。

消滞化痰健脾又润肺

白萝卜为根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，又称莱菔。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。由此可见，白萝卜不仅是一种医食两用的蔬菜，更是美容护肤的佳品。

【性味归经】味甘、辛，性凉；归肺、胃、脾、大肠经。

【功效】清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化滞，开胃健脾，顺。

【中医记载】《本草纲目》称之为“蔬中最有利者。”又说白萝卜“下气定喘除痰，消食除胀，利大便，止气痛，治痢，发疮瘆”。