第25章 水产类食物(2)

【材料】鳗鱼300克，山药100克，青菜心30克，熟猪油10克，料酒10毫升，葱段、姜片、盐各5克，鸡精、胡椒粉各2克。

【功效】补虚养生，祛湿抗痨。

【做法】

（1）将...