第1章 前言

沃尔玛、家乐福、7—Eleven、宜家家居、麦当劳、肯德基、国美、苏宁、如家、7天……不管是国内还是国外，不管是餐饮业还是零售业、酒店业……连锁企业充斥在我们生活的方方面面，数不胜数。仿佛是一夜之间，连锁经营成为新兴服务企业扩张的一个重要武器，它不再是零售巨头的唯一法宝。

毋庸置疑，中国发展连锁经营的时机正在成熟，中国也是世界上最大、最富有潜力的连锁经营市场。连锁行业蕴涵巨大的市场空间和投资回报率，高成长性的连锁企业更成为投资者竞相追逐的目标。每个行业的优秀企业，都在积极探索连锁经营的奥秘：加盟还是直营？如何管理众多的直营店与加盟店？直营店的人才如何培养？

成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于优异的制度。因此，建立一套体系完备、规范化的管理制度和操作表格在现代连锁业管理实务中就显得尤为重要。为此，我们总结了许多成功连锁企业的先进管理经验与做法，借鉴了同类书籍的相关知识，在此基础上，编写了本书。

本书是一本实用性很强的连锁企业管理工具书。目的是为连锁企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。可以给使用者提供最直接、最快速的搜索栏目，为其在实用方面提供一些帮助。读者可以根据具体情况进行适当修改或重新设计，使之更适用于自己的企业，从而及时地开展连锁经营与管理工作，提高工作效率。

本书摒弃了以往那些空洞的说教及花哨的前沿管理理论，而是以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了连锁企业规范化管理要点，这使本书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员和连锁企业经营管理人员必不可少的案头参考工具。本书具有如下特点：

1.实用性、操作性强。本书内容紧密结合连锁企业管理各项实际工作。读者可以根据自己企业的实际情况，以本书为参考，进行有针对性的学习并灵活运用到管理实践中，以迅速解决和处理各种问题。

2.使用方便，效果显著。通过借鉴本书的内容，您无须花大量时间和精力，只要对相关模板和量表直接或使用根据自身情况适当修改，就可以方便快捷地使用。因此本书具有很强的便利性。

3.随查随用的工具书。本书所列的各种文书、制度、方案、表格、范本等都与财务管理的日常工作紧密结合，因此，当您在实际工作中遇到问题时，可以随时查阅本书相关的知识点，以有效、迅速地解决问题。作为一套实务性工具书，本书具有较高的参考价值。

翻开本书，它将为连锁企业日常管理工作提供指引与参考，告诉你如何让复杂的工作变得更有条理，让连锁企业经营管理变得更有效率。