分析是食品安全事故流行病学调查最核心的内容，事故特征是否能真实表述，内在规律是否能全面揭示，原因是否能准确找出，结论是否能正确无误，所提建议是否能被政府采纳，并保证行之有效，都取决于对事故的科学分析。...